橄榄油和甘油是两种完全不一样的东西，甘油是一种无色、无味的液体，其实就是酒精，甘油有很好的保湿性，可以在干燥的天气减少皮肤的水分的散失的，橄榄油也是一种不错的化妆品，对皮肤和头发是有很好的护理的效果的。
橄榄油是适合在洗完头发快干的时候，涂抹一点的，头发是会有很好的保湿效果，有光泽，早晨起来也是不会干枯的，这对于受损的发质能起到很好的修护作用。但是用来涂脸的话，显得油腻，要加一些化妆水稀释才可以。甘油可以用作乳液、爽肤水等，还可以用来卸妆，做眼霜，手霜等等。保湿效果比较好，清爽滋润。
甘油是一种无色、无臭、有甜味、澄明的浓稠液体，在化学上名称为“丙三醇”。甘油通常是从油脂中提炼制成的。甘油具有很强的吸湿性，纯净的甘油能吸收40%的水分，所以搽在皮肤上能形成一层薄膜，有隔绝空气和防止水分蒸发的作用，还能吸收空气中的水分。所以，冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面，能够使皮肤保持柔软，富有弹性，不受尘埃、气候等损害而干燥，起到防止皮肤冻伤的的作用。
橄榄油是油橄榄榨的油，不仅是可以用来做菜肴，橄榄油也是天然的美容品，是有很好的防癌抗氧化等作用的。在洗完脸后，用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。或将四分之一杯橄榄油放入微波炉稍加热后拿出，待温度适中后均匀涂抹在脸上，可有效调理干性及敏感性肌肤。
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