蒲公英根红茶的做法过程
1、蒲公英根红茶在制作时要采集自然界中野生纯净无污染，无虫蛀的新鲜蒲公英，采集时要把它的根一起挖出来，然后把它的叶子与花还有根全部分开，制作根红茶时主要采用它的根。
2、把筹备好新鲜蒲公英根去掉表面的泥沙，然后用清水反复冲洗，洗清洁将来晾干表面的水分，再把它切成1~2厘米左右的段状，然后把它放到阴凉通风的地方进行微调，微调时的温度应该控制在40~60度之间，12小时将来蒲公英根中的含水量能降低到50%~60%，而且它的颜色也会加深。
3、等蒲公英根质地变软用手折不断时就说明它已经萎凋完成。这个时候需要筹备一个大点的盆子或者筹备专用的揉捻机，把蒲公英的根放到里面进行反复的揉捻，最后把它表面的黑皮去掉。
4、蒲公英根揉捻结束将来就要进行发酵，纸板上摊平将来，上面盖上白棉布，然后把环境温度控制在60度以上，也可以直接把它放入到专用的发酵机中，等它发酵完成将来取出放入烘干机烘干这个时候自制的蒲公英根红茶就已经做好，取出将来放到密封的容器中保存，需时取出适量就能泡水喝。
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