桂圆和荔枝不是同一种东西,虽然它们的形式,有些相似,都是果皮包裹果肉,果肉中有果核,但是将二者放在一起的时候就能发现它们完全不同,桂圆是黄色皮,而荔枝是红色皮,桂圆个头也比荔枝要小上一圈,桂圆和荔枝可以一起吃的,二者保健功效不同,但都具有一定的上火功效,所以二者同吃更是要减少其食用量,以免造成严重上火的症状。
1、桂圆的介绍
桂圆果皮是金黄色的,果皮较薄,果肉晶莹剔透有时呈淡乳白色,晒干的桂圆表皮较硬,颜色有深黄色有褐色,果肉失去水分之后变成金黄色或者深褐色,桂圆的果皮比较光滑,果肉能起到补血补虚,保健效果,适宜心脾两虚患者吃,上火者要少吃甚至不吃,以免造成上火过重。
2、荔枝的介绍
成熟的荔枝果壳以红色为主,荔枝初期上市的时候也有绿皮或者红绿相间的荔枝,较晚的荔枝则会红色变黄,果皮上有凸起,壳苦味重,果肉乳白色为主,荔枝做成干果后,果壳会变成黄色或者浅褐色,仍然保留凸起物,果肉颜色会变成黄褐色,荔枝具有补益利肝的作用,能补心安神补脑,还具有理气止痛的作用,它同样具有上火的作用,所以上火者也得忌食荔枝。
3、同吃要注意
虽然桂圆和荔枝有许多相似之处但它们不是同一种水果,而且按照保健效果来讲,桂圆的保健效果比荔枝要好,桂圆可入药,干制的桂圆效果更好,而荔枝则更适合鲜吃,果肉多、味道也鲜美,不过二者同吃的时候一定要注意不能吃多,二者都具有上火功效,肝火旺盛、体火胃火较重的人要忌吃荔枝、桂圆,新鲜的荔枝桂圆同吃,一起不可超过十五颗。
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