银杏果为什么是古代“皇家贡品”？
银杏果，又叫白果，由于营养和药用价值兼备，因此，在古代被列为皇家贡品。银杏果一年四季均可食用。日本人有每日食用银杏果的习惯。银杏果还是西方人圣诞节必备的食物。
银杏果的营养成分
银杏果含有银杏酸、银杏酚、银杏醇等银杏中特有的物质。此外，它还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等常见营养成分。
银杏果的药用价值
杀菌、止咳。银杏果不仅好吃，而且还具有杀菌、止咳的功效。因为银杏果中含有的白果酸、白果酚有抑菌和杀菌作用，可以用于治疗呼吸道感染等疾病。
另外，银杏果味甘苦涩，具有定喘咳、敛肺气的功效，对于老人体质虚弱、肺病咳嗽导致的哮喘及各种哮喘痰多患者均有辅助作用。
预防高血压。银杏果的种仁中含有大量的黄酮甙。黄酮甙对老年性痴呆、脑血栓、高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、脑功能减退等疾病具有非常好的预防和治疗效果。
此外，银杏果还治小便白浊、赤白带下、小便频数、遗尿等。
银杏果的食用方法
银杏果奶昔的制作。将银杏�