薏仁米孕妇可以吃吗
孕妇最好不要吃薏米,虽然薏米对女人来说益处是非常多的,传统中医认为它可以健脾益胃、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年、补肺清热,是一味养颜佳品,但是同时薏仁对子宫平滑肌有兴奋扩张作用,可促使子宫收缩,因而有诱发孕妇流产的可能性。
因此孕妇不吃薏仁的好,此外孕妇绝对不能吃的食物还有甲鱼,螃蟹等。一般人的主食总以米饭为主,事实上许多谷类不仅营养素含量超过米饭甚多,还有许多保健的效果,例如薏仁就是具有食疗又能与多种食物搭配的好食物。
怀孕吃了薏仁米怎么办
一般情况下,不建议孕妇食用薏米,因为薏米性质滑利,对子宫有兴奋作用,能使子宫收缩,带来流产风险。但孕妇能否吃薏米,是因人而异、按需而用的。如果有水肿、小便不利、脾虚泄泻等症状,准妈妈们可以在有经验的中医师或中医师指导下,适量使用。而若是平时煲汤或煮粥时,放些薏米,也不需要太过担心。因为这些情况下所使用的薏米量并不大(薏米的常用量为10—30克),应该比较安全,如果还是很担心,可以去医院做个检查。
薏仁米的功效与作用
1、用生薏米煮汤食用,有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。
2、薏米作为粮食吃,可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,还能够清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸以后,加入适量的薏米粉,然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻,消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。
4、薏米比较难煮熟,因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了,常吃可以有效的降低胆固醇,预防高血压。
薏仁米食用方法
薏米功效健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。常用量9~30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。英文名:Redadzukibean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。
红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为心之谷,其功用为生津液,利小便,消胀,除肿,上吐,并治下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁。
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