菠萝蜜吃不完怎么办
1、冷藏保存
菠萝蜜如果吃不完的话，可以将其一个个装在干净且干燥的密封盒中，然后再将其密封装好放入冰箱中冷藏保存，低温能够抑制细菌的滋生，这样就能延长菠萝蜜的保存时间。
晒成果干
或者还可以将新鲜的菠萝蜜直接放入太阳下晒成菠萝蜜干，这样就能使其得到更好的保存，并且这样口感也十分不错。如果天气不好的话也可以直接将其放入烤箱中烘干。
菠萝蜜为什么涂石膏
2、使菠萝蜜得到更好的保存。
菠萝蜜属于热带水果，因此采摘下来之后需要运输到各地。之所以在菠萝蜜摘下来之后切一个口涂上石灰是因为这样能够保持菠萝蜜在运输过程中保存干燥，涂石灰能够有效的吸收菠萝蜜在碰撞的过程中流出的汁液，以免菠萝蜜出现进一步腐烂的情况，从而能保持菠萝蜜的新鲜。
菠萝蜜不剥皮能放多久
3、看情况而定。
没有剥皮的菠萝蜜能放放置多长时间的话是和其成熟度有关系的，如果是那种成熟度比较好的菠萝蜜的话，放置的时间不能超过一个星期，像那种完全成熟的菠萝蜜甚至只能放2-3天左右。
但如果是那种外皮还比较青绿的菠萝蜜的话，能放置的时间就比较久，一般能放1个月左右。
菠萝蜜剥好的肉没熟怎么办
4、高温放熟
菠萝蜜剥开之后果肉如果还不是很熟的话，建议可以将其用保鲜膜包好，然后放置在家中较为温暖的地方，这样就能加速菠萝蜜的成熟。
水果催熟
或者可以将这种没有成熟的菠萝蜜和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，这种已经成熟的水果会释放一种天然的乙烯气体，这种乙烯气体能够加速菠萝蜜的成熟。