咀嚼需要学习
妈妈们也许会说，吃是天生就会的，咀嚼不就是为了吃嘛，哪用得着学。但实际上，咀嚼确实需要妈妈们为宝宝创造学习的条件，才能学会咀嚼，学会正确的咀嚼方法对宝宝的下颌骨和面部肌肉的发育致关重要。
一般认为，只要有上下咬合的动作，就表示婴儿咀嚼食物的能力已初步具备。
6~8个月是训练婴儿咀嚼和吞咽能力的最佳时期或称敏感期。此时要及时给宝宝添加辅食。
8～12个月是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期，但此时并不具备将食物完全嚼碎的能力，爸妈要及时进行针对性的锻炼。一旦错过时机，宝宝就会失去学习的兴趣，日后再加以训练往往事倍功半，而且技巧也会不够纯熟，往往嚼三两下就吞下去或咀嚼后含在嘴里不愿下咽。
宝宝咀嚼和吞咽能力的训练技巧
4个月以后，宝宝的吸吮及吞咽液体食物的动作已成熟，舌头也变的比较灵活，建议从4-6个月开始，妈妈就要开始给予宝宝泥糊状奶类之外的食物，让宝宝有机会训练口腔的动作。辅食形态多为流质或半流质，如米粉糊、菜泥、果泥、磨牙饼干等。
为了配合宝宝的嘴巴大小，建议妈妈使用小型、材质安全且较浅的汤匙来喂食。刚开始宝宝或多或少会将食物顶出或吐出，妈妈不用灰心，也不要太心急，只要每天尝试就会发现宝宝吃进食物的机率越来越高。
到了6个月左右，妈妈可以准备一些小牙饼，让宝宝自行抓握、塞进口中，帮助宝宝训练手眼协调的能力。
过了1岁，宝宝已经慢慢可以处理成人化的食物，同时越来越善于利用牙齿。
另外，这个阶段宝宝也有不错的模仿能力，家长不妨常常做示范动作，提醒宝宝要把食物咬一咬、嚼一嚼，让宝宝能够顺利转换到一般的正餐食物。
大概到宝宝1岁半左右就能完全提供和大人一样的食物。提供宝宝比较统一舀或抓握的食物，最好让宝宝学习自己进食。
请让宝宝自己吃饭
其实很多宝宝7-8个月可以自己吃饭了，但很多妈妈特别是中国的妈妈，担心宝宝把食物弄的到处都是，宝宝用手抓食物，会不卫生，其实保证吃饭环境、吃饭工具、宝宝的手干净的情况下都可以由着他。
宝宝自己吃饭有助于开发智力，同时也在吃饭中锻炼自己的动手能力，锻炼各种感觉器官等等，是有利而无一害的。怕弄脏衣服，带个口水兜或者衣服洗洗就是了。
妈妈怕宝宝自己吃不饱，其实宝宝自己吃饭可以控制食量，因为进食是天性，知饥饱是宝宝与生俱来的天性，饿了就会吃，饱了就会停止，宝宝自主控制食量，有助于宝宝对吃饭的兴趣。
宝宝自己吃饭，父母只需为宝宝准备漂亮合适的餐具 和安全的餐椅，看着宝宝吃饭就好了。
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