一般意义上讲，可以将上火分为虚火和实热两种。普通女性因为阴虚等原因上火称为虚火，而处于妊娠期的女性因为血旺，此时孕妇上火常为实热。
普通女性和孕妇的降火方式并不相同，因为孕妇降火时要照顾到宝宝，所以去火的最好方式就是食疗，即食用一些去火的温性食物。中医将食物分为五味“酸、苦、甘、辛、咸”，其中的“苦”味具有清热泻火的作用，是“火”的天敌。
苦味食物为什么会苦呢？因为苦味食物中常常含有生物碱等苦味物质。中医认为“苦能泄、能燥、能坚”，苦味的食物能清泄火热，针对上火症状最有效果。日常生活中的苦味食物最常见也最有效的当属苦瓜了。
苦瓜可以凉拌，可以热炒，还可以煲汤，只要对苦瓜的处理不让其失去“青色”就能发挥其“去火”的功能。当然除了苦瓜，像杏仁、芥兰、苦菜、芹菜叶、莴笋叶、苦荞等具有苦味的食物也能除燥祛湿、清热解暑，达到“去火”的效果。
关于孕妇去火以下几点建议请准妈妈们认真考虑：
1、最好不要吃黄连等性寒的中药。黄连虽味苦，能泻火，但其性寒，可能会影响胎儿所以最好避免食用。当孕妇想通过食用中药调理时，最好咨询一下专业的有经验的医生。
2、金银花可清热解毒，抵抗炎症。在开水中放适量金银花，每日饮用，既可补充水分，又可达到降火抗炎的目的，并且不影响宝宝健康。
3、要注意日常饮食，最好不要吃过多辛辣刺激的食物或热性的佐料，也不要吃太多易上火的水果，如橘子、荔枝等。这样才能避免上火。
4、黄瓜、青橄榄等也是降火佳品，每日吃1到2根黄瓜，不仅补充维生素又可辅助降火。用青橄榄泡茶，亦可起到降火效果。
下面列举一些日常生活中多见的能有效预防上火的食物：
苦瓜：如前文所述，苦瓜是日常生活中的降火食物最常见最有效的食物。苦瓜可以凉拌，可以热炒，还可以煲汤，只要对苦瓜的处理不让其失去“青色”就能发挥其“去火”的功能。
梨：自古以来，梨汤都被公认为降火去燥的佳品。将水烧开后放入已切片的梨子，根据口味放入少许盐，沸腾后关火，将梨汤和梨片齐服，可起到降火、去燥、清热劫夺的作用。
草莓：草莓的“去火”功效并不被大家熟知，但它确实可以解热、清属、去燥。孕妇上火时可以适量食用。草莓虽美味，但切不可贪多。
西瓜：西瓜是夏日大家不可或缺的水果，它味甘汁美，且性凉，食用西瓜可消暑热，解心烦。并且西瓜内含有丰富的钾盐以及其他多种微量元素，可弥补孕妇因妊娠导致的缺钾，维持电解质平衡。但夏日孕妇吃西瓜尽量不要放入冰箱，即使冷藏也不可超过3小时。
火龙果：火龙果中含有丰富的微量元素，如：钙、磷、铁、镁、锌等，利于孕妇身体健康和胎儿发育，对于预防孕妇上火也有好处。
西红柿：西红柿是蔬菜也是水果，它特有的“番茄素”可以抑制细菌，同时西红柿还含有丰富的微量元素、维生素、抗氧化剂等。多食西红柿不仅可以帮助孕妇去火，还可以增强孕妇免疫力，补充微量元素，利于胎儿发育。
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