1月20日，进入了二十四节气中最后一个节气“大寒”，这就意味着中国大部分地区进入了一年中最冷的一段时间。随着天气变冷，身体觉得越发寒冷，感冒也频频造访，咳嗽不请自到，而几乎每个人，一年之中都有那么一两次感冒的痛苦经历，鼻塞喘不动气儿，头晕脑胀。其实，除了吃药之外，我们还能通过喝粥食补来让感冒远离自己，身体暖暖和和的，抵抗能力自然就有所加强。本期健康周刊，让我们一起关注冬日。
●出场专家
青岛市立医院中医科主任张英羽、青医附院中医科主任赵峻
风寒感冒：多喝香菜粥、葱姜粥
症状：风寒感冒多见于春冬两季，症状十分明显，比如流清鼻涕，恶寒重，怕冷更明显;但是发热轻，身上也不怎么出汗。
适合喝的粥：
如果是风寒感冒，就尽量使用普通大米来熬粥，里面放香菜，或者葱丝儿和姜片，其中香菜是最为合适的。按照常理来说，香菜一般用来做汤、做菜，但实际上，香菜本身就是个药食两用蔬菜，它有辛温解表的作用，一是可以用来治疗感冒，一是可以用来透疹，小孩出疹不畅时可以用它来解决。另外，香菜也有健胃消食、祛风解毒的作用。
如果确实不喜欢香菜的味道，那就用葱姜来做粥，葱姜同样能祛风寒，但作用较弱，适合风寒感冒很轻的时候使用。做粥时，将大米和水以1：7比例混合煮开，然后将葱白和姜片扔进粥里煮。同时，将姜和葱切成末，加入一两醋、少许盐和胡椒粉拌匀，放在碗里备用，粥煮开之后倒进碗里搅匀就能食用了。
另外，紫苏叶也可以加入到白粥里，起到祛除风寒的作用。需要提醒的是，粥毕竟是一种美味的饮品而不是药，切不可放入太多料让粥变了味，不好喝反而适得其反。
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