催乳原理就是通过科学的手法，理气活血，舒筋通络，促进局部毛细血管扩张，增加血管通透性，加快血流速度，改善局部的血液循环，从而刺激母乳量的分泌和排除，解决因气血不足而引起的奶水不足的问题。产妇催奶方根据不同的人群有如下几种情况：
1、痰湿中阻型：肥胖、脾胃失调的产妇可多喝鲫鱼汤，少喝猪蹄汤和鸡汤。另外，可吃点陈皮、苍术、白术等具有健脾化湿功效的食材。
2、气血两虚型：如平素体虚，或因产后大出血而奶水不足的新妈妈可用猪脚、鲫鱼煮汤，另可添加党参、北芪、当归、大枣等补气补血药材。
3、血淤型：可喝生化汤，吃点猪脚姜、黄酒煮鸡、客家酿酒鸡等。还可用益母草煮鸡蛋或煮红枣水。
4、肝气郁滞型：平素性格内向或出现产后抑郁症的妈妈们，建议多泡玫瑰花、茉莉花、佛手等花茶，舒缓情绪。另外，用鲫鱼、通草、丝瓜络煮汤，或猪蹄、漏芦煮汤，可达到疏肝理气通络的功效。
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