红毛丹的属性
科属:无患子科,韶子属
产地:原产地在亚洲热带、中国广东和台湾有栽培。
别名:韶子、毛荔枝
简介:
红毛丹,又名毛荔枝,原产马来西亚,无患子科热带高大乔木果树,树干粗大多分枝,树冠圆头形并开张,枝条紧凑分枝较均匀,树叶深绿,果实呈球形、单果重44克,刺毛粗短疏、果皮薄、肉厚、肉色为蜡黄色、半透明、甜脆多汁、有香味、肉核分离,种子近长卵行或椭圆形,并有软刺,串生于果梗上,看似小刺猬,外表呈黄色,果肉为白色,柔软而爽脆,味道甜酸可口,清香胜过荔枝。
一、红毛丹的营养价值
1、红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等。
2、红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。
3、红毛丹含铁量也很高。
二、吃红毛丹的好处
1、增强人体免疫力
长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。
2、润发美肤
具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
3、改善头晕
红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
三、红毛丹的药用作用
1、改善口团炎与腹泻:红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮。
2、改善月事不顺:红毛丹5粒,益母草(干)20克,红枣10粒。益母草用净水洗过,并用滤网沥干;红枣洗净切开去籽、红名丹洗净后剥去籽;益母草连同红枣加水约750毫升煮耀,之后转小火再煮20分钟,滤渣待凉;将已冷的益母草红枣汤与红毛丹用果汁机拌匀即可。温喝最好,不可冰冷饮用。
吃红毛丹的最佳时间
6-8月是红毛丹成熟期,此时的红毛丹最新鲜。
红毛丹的选购方法
1、看颜色
选红毛丹的时候要选那种全红的,刺上略带青色的是最新鲜的。如果是已经发暗色发黑的那种就不要选了,那种是时间长了不新鲜的。
2、看表面
新鲜红毛丹表面是红色的,千万不要选有黑色斑点,或者表面裂开有伤痕的,那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的,不要选。
3、刺细长
挑选的时候,还有一招就是要挑那种刺是细长的红毛丹。那种细长刺的,是比较成熟的。成熟的红毛丹口感要细滑的多。
4、看大小
个大、饱满的红毛丹是最好的,我们挑选的时候也是要尽量选大个的,饱满的。买的时候也捏一捏,里面硬实的比较好。
5、摸一摸
摸一摸红毛丹的表面,刺软的比刺硬的好。因为刺软而长的比较成熟,自然成熟的果实会比较甜了。
红毛丹的副作用
1、红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。
2、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。
结语:红毛丹不仅有非常高的营养价值,而且吃红毛丹还能增强人体免疫力,润发,美肤,改善头晕等情况,不过红毛丹不宜多吃,吃多了容易上火,吃红毛丹一定要把果子的保护膜给剔除干净。
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