番薯是一种根茎类的食材，它也叫山芋或者地瓜，是一种不规则的块状，这种食材能生吃也能煮着吃或者烤着吃，它味道甘甜，肉质细嫩，能为人体补充丰富营养，而且可代替主食，那么番薯的功效与作用有哪些呢？平时人们吃番薯有又有哪些好处呢？
番薯的功效与作用
1：补中益气
补中益气是番薯最重要的功效，平时人们吃番薯以后能吸收天然多糖和蛋白质，还能吸收大量纤维素和多种维生素与矿物质，能满足人体正常代谢对不同营养的需要，而且能缓解人类的中气不足，对人类经常出现的体弱无力和营养不良有特别好的调理作用。
2：强壮筋骨
强壮筋骨也是番薯的重要功效，因为番薯中含有多种对人体有益的矿物质，特别是矿物质钙和磷以及锌的含量比较高，这些物质既能维持人体正常代谢，又能调节身体各器官功能，而且能促进骨骼发育强壮筋骨，对人类经常出现的骨质疏松和骨关节疾病有一定预防和缓解作用。
吃番薯的好处有哪些
1：净化血液
平时多吃些番薯能净化血液，因为番薯这种食材中含有丰富的绿原酸，它被人体吸收后能直接作用于人类血液，可加快血液中有害物质排出，并能清理血液中的胆固醇，可降低血液粘稠度，经常吃番薯，能预防高血脂，也能防止血栓生成。
2：减肥瘦身
减肥瘦身也是人们吃番薯的重要好处，因为番薯是一种低脂低热量的健康食材，它还有大量的粗纤维，人们在吃番薯后能增加身体饱腹感，可减少身体对其他食物的摄入，而且它含有的粗纤维还能清理肠道中的毒素和垃圾，能加快大便生成和排出，经常食用能减肥瘦身也能预防肥胖。
上面详细为大家介绍了番薯的功效与作用，也让大家了解了吃番薯的好处有哪些，能让大家对番薯有更深入更全面的了解，大家以后想保健身体时可试着多吃一些番薯，但每次食用量不能过多，不然会导致胃酸过多，会引发反胃吐酸和烧心。
番薯粉也就是平时人们所说的，地瓜粉或者红薯粉是一种很细腻的粉末状物质是人们把番薯烘干以后，经研磨加工得到的一种食材，它可以用来制作各种面点，能为人体补充营养也能促进消化，下面是对番薯粉功效与作用的具体介绍，大家在吃番薯粉以前可以认真看一看。
番薯粉的功效与作用
1：提高心脏功能
番薯粉中含有丰富的纤维素和叶酸，还含有一些维生素C和维生素B，更含有丰富的钾和胡萝卜素，这些物质被人体吸收后，能维持人体正常代谢，更能维持人体内部环境的电解质平衡，可防止心脏功能减嫁，对维持人体心脏健康有很明显的好处。
2：保护心血管
平时多吃些番薯粉，还能保护人类新血管，可防止人类血管老化僵化，特别是它含有维生素C和胡萝卜素在被人体吸收后能提高血管的抗氧化能力，可防止动脉粥样硬化发生，另外它含有的叶酸和纤维素在被人体吸收后还能净化血液，可降低血液粘稠度能防止血脂血压升高。
3：预防癌症
人们多吃一些番薯粉还能预防癌症发生，因为番薯粉中含有大量的纤维素，能加快身体内有害物质排出，而番薯粉中含有的叶酸本身就是一种能防止人体细胞癌变的重要存在，它被人体吸收后能提高人体抗癌能力，所以经常吃番薯粉，能有效预防癌症发生。
4：清肠排毒
番薯粉还是一种能清肠排毒的健康食材，他还有大量的纤维素，这种物质进入人体后能吸水膨胀，可软化大便，越能让人体内淤积的毒素吸附在它们表面，随大便一起排出体外，经常吃番薯粉能清肠排毒还能预防便秘发生。
番薯粉的功效与作用，先为大家介绍这么多，除了这些功效以外，人们适量吃些番薯粉还能美容养颜，并能增强人体自身抗病能力，还能放慢人体的衰老速度，但番薯粉虽好却不能多吃，人们过量的吃番薯粉容易出现烧心和反胃吐酸，对肠胃健康不利。
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