荠菜花的功效与作用
1：凉血止血
芥菜花是一种性质寒凉的绿色蔬菜，它能清理人体内的热毒病，具有凉血止血的重要作用，人们在使用它以后能缩短人体凝血时间，平时人们出现咳血吐血和大便带血等出血类疾病时，多吃些芥菜花能快速止血，会让人们病情明显减轻。
2：清热去火
芥菜花是一种性质寒凉的绿色蔬菜，它能清理人体内的热度，并能让人类的上火症状尽快缓解，在日常生活中，他最适合那些经常出现口舌生疮和咽喉肿痛以及目赤肿痛的人群使用，能让他们的身体健康水平明显提高。
3：预防高血压
平时人们多使用一些芥菜花，还能预防高血压出现，因为人们吃芥菜花以后能净化血液，可清理血液中的胆固醇和甘油三酯，它能降低血液粘稠度也能促进血液循环，而且能加快人体内钠盐代谢，能让人类血压保持正常稳定状态，经常使用，还能提高心血管健康水平，防止心血管出现病变。
4：提高身体抗病能力
芥菜花不单能为人体补充丰富营养，还能清理身体内的多种致病菌，更能抑制多种病毒活性，能防止他们对人体细胞产生伤害。芥菜花还能促进人体内免疫细胞再生，并能提高人体内抗体的活性，经常食用芥菜花能让人体自身免疫功能明显提高身体的抗病能力也会随之增强。
什么人不能吃荠菜
1：寒性体质的人
生活中那些寒性体质的人不能吃荠菜，因为荠菜本身就是一种性质寒凉的蔬菜，如果这些寒性体质的人在吃荠菜容易加重体寒症状，会出现腹部冷痛和手脚冰冷等多种不良反应，会对身体健康造成不良影响。
2：来月经的女性
生活中那些来月经的女性也不能吃荠菜，因为女性来月经的时候，本身就会出现体弱虚寒的症状，这实在让他们吃鸡才容易让体弱虚寒的症状加重，而且会影响月经周期，还会引发经期腹痛，会对女性生理健康造成不良影响。
3：婴幼儿
生活中年龄较小的婴幼儿也不能吃荠菜，因为婴幼儿的肠胃功能还没有发育完全，如果这是给他们吃鸡才会加重肠胃负担，容易让婴幼儿出现腹部胀痛和不消化以及腹泻和便秘等不适症状，会危害他们的肠胃健康。
吃荠菜的禁忌
吃荠菜的时候禁止长时间用高温烹煮，不然会破坏荠菜中的营养，而且会让荠菜的颜色变黄，会影响它做好以后的色泽，除此以外，那些体寒和经常腹泻的人禁止吃荠菜，不然会让身体不适症状加重。
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