1、薏米红豆粥的好处
1、祛湿健脾胃：
在《神农本草经》上记载着薏米是消水肿、治湿痹、利肠胃、健脾益胃，并且久服轻身益气的食材，而红豆在记载上面也有消肿、健脾胃、利水等等，两者加起来就能够起到祛湿健脾胃的功效，不给脾胃造成任何负担，利于人体健康。
2、消肿减肥：
薏米和红豆都有消肿的作用，从中医看来是自然肥胖还是水肿，体内一定都含有湿气，当滞留在人体细胞中的时候就会膨胀起来，水肿、肥胖也就是非常的明显了，其中，红豆治疗水肿非常有效，而薏米红豆是最佳的搭档，不仅消肿还减肥。但是要注意在喝这个粥的时候就不要在吃高盐高热量的食物了，那样就没有得到减肥的效果了。
3、养胃：
肠胃最忌的就是有湿，而一般的上班族都会出现不好好吃饭，从而肠胃就不健康了，这时候红豆薏米粥可以养胃，还可以帮助去湿，还能够减肥，所以是一箭三雕，非常好，想要保持好身材、好身体的您赶紧行动喝粥吧。
4、缓解便秘：
大便困难的时候，可以采取健脾化湿法治疗，红豆和薏米就非常的棒，因为有大量的粗纤维可以促进肠蠕动，助于排便，红豆利水除湿健脾解毒的功效，而薏米能健脾渗湿止泻排脓，两者一起就有强大的健脾化湿和调达气机的功效了。
薏米红豆粥的好处，有哪些功效与作用，薏米红豆粥好处多多、功效多多、作用多多，相信大家都了解的很清楚了，但是要注意在饮用此粥的时候要酌情的进行，不能因为好就一味的索取，要适当的食用才利于身体健康，才能够达到想要的效果。
2、食用禁忌有哪些
1、不宜空腹吃
薏米红豆粥不宜空腹食用，因为薏米性寒，空腹食用容易损伤脾胃，而且薏仁所含的醣类黏性较高，吃太多可能会妨碍消化！所以薏米红豆粥不宜空腹食用。
2、过量食用导致腹泻
薏米红豆粥的味道挺好的，但是我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算是一种保健汤药。薏米性寒，一次食用不要过量，过量食用可能导致腹泻、腹痛。
3、选择正确时间食用
专家告诉我们，在每天的早饭之后以及午饭之前，这两个时间段是喝这种饮品的最佳时间段，才能够获得最好的效果。这主要是由于在早上的9~11点之间，这个时候脾胃开始了一天之中的工作，所以喝一些向薏米红豆粥这样能够很好的保护脾胃的食物，对于促进脾胃的工作效力、保护脾胃有着很好的效果。如果在错误的时间段喝，那么不仅不能够很好的保健身体，反而容易对身体造成更大的损伤。
4、不要加过量大米
熬薏米粥时注意不要加入大米一同熬制。因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了，红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好，但对来说，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效也没了。
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