1、新鲜橘皮的妙用
1、祛痰止咳
橘红是橘子皮的外层红色部分，其化痰止咳作用更强，“专主肺寒咳嗽多痰”，凡支气管炎咳嗽痰多色白者颇为适宜。若有风寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥时放入5~10克橘红，不仅芳香可口而且可以化痰止咳。
2、除口臭
对于单纯性的口臭，不妨尝试嚼点鲜橘子皮，因为橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，有理气化痰、健脾胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，反复几遍对去除口腔异味比较有效。
3、防晕车
新鲜的橘皮对脑部有辅助作用，所以在上车前1小时，可以用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
4、减肥
新鲜的橘子皮洗净后熬煮成汤汁用来泡浴，可以加速身体燃脂排毒。因为橘皮中含有丰富的有机酸、维生素C和纤维质，经过熬煮这些物质都会析出。当你身体浸没在橘皮浴汤中，能有效杀灭肌肤表面的细菌，同时清除毛孔深层的污垢和毒素，让肌肤表面排毒和新陈代谢加快。
有机酸会通过毛孔进入深层脂肪组织，能加速局部脂肪代谢，经常用橘皮泡浴还能让你身上有一股清淡的果香，这可是比任何高级昂贵的瘦身精油效果都好的减肥沐浴精华，每天吃完橘子就把橘子皮收集起来煮汤泡浴吧。
2、橘子的选购技巧
一、看颜色
颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧；桔黄色的最好，酸甜适中；太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。
二、看形状
扁平的比瘦高的好。
三、看桔皮
表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜；表皮平滑的，一般都比较甜。
四、看弹性
软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头了～
五、看性别
橘子也分公母，母橘子一般比较甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢？看橘子的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。