1、电饭煲做饭的方法
（1)炒菠萝饭
主料：米饭（蒸)250克
辅料：苹果100克，鸭梨100克，香蕉100克，菠萝100克，葡萄干50克，梅子50克，桃50克，金糕50克，面包50克
调料：白砂糖100克，鸡油50克，花生油30克
做法：
1、将苹果、鸭梨洗净去皮核；
2、香蕉去皮；
3、葡萄干、青梅用湿水泡洗；
4、将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁；
5、面包去外皮切成同样小丁；
6、将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色；
7、炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时；
8、将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺；
9、加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可。
（2)农家丰收饭
主料：米饭（蒸)200克，玉米（鲜）100克
辅料：猴头菇75克，贡菜75克，松子（炒）50克，河虾50克，猪肉（肥瘦)50克，柿子椒50克
调料：料酒10克，盐3克，鸡精2克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）10克，香油10克，植物油50克
做法：
1、将猴头蘑、山野菜、红椒、河虾（熟）、猪五花肉（熟）均切丁；
2、将葱、姜、蒜分别切末待用；
3、勺内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝香；
4、烹入料酒，加肉汤，下入玉米、肉丁、猴头蘑丁、鸡精烧入味；
5、下入贡菜、红椒、河虾炒匀至熟；
6、再下入松子仁（炸熟），加精盐、味精炒匀；
7、最后下入挑散的米饭炒透，淋入香油出勺装盘即成。
农家丰收饭的特色：农风味，色彩美观，原料丰富，营养价值极高。
（3)牛排洋葱饭
主料：牛排250克，米饭（蒸)250克
辅料：洋葱（白皮）50克
调料：小葱10克，盐5克，酱油6克，胡椒粉2克，奶油6克，花生油50克
做法：
1、将洋葱洗净，切成薄片；牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻；小葱洗净切成段，备用。
2、将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎1分钟左右，翻面再煎约3分钟，用手指试压牛排，若肉质柔软，则再煎1分钟左右，取出，备用。
3、将米饭中倒入奶油、酱油，轻轻地搅拌均匀，撒入精盐胡椒粉。
4、将牛排切成小块，与洋葱一起放入米饭中搅匀，盛入盘内，撒入小葱段，即可食用。
（4)荤蔬四味饭
主料：米饭（蒸)100克
辅料：黄瓜30克，土豆（黄皮）30克，香菇（鲜）30克，猪肉（肥瘦)20克
调料：植物油15克，大葱5克，盐3克，味精2克，淀粉（玉米)2克，黄酒5克
做法：
1、黄瓜、土豆分别洗净切丁；
2、猪肉、香菇洗净切小丁，猪肉中加入盐、味精水淀粉上浆；
3、锅内倒油烧热，放入肉丁煸炒，加黄酒及汤汁，用中小火焖至酥烂，加入土豆、香菇烧至土豆酥烂，加入葱花、黄瓜丁、大米饭、盐和味精一起煸炒即可。
（5)野菜拌饭
主料：米饭（蒸)200克
辅料：苣荬菜（尖叶)100克，菠菜160克，黄豆芽40克，胡萝卜50克，桔梗40克，牛肉（瘦）100克，香菇（鲜）30克，鸡蛋50克
调料：大蒜（白皮）10克，盐5克，香油10克，酱油30克，大葱10克，白砂糖5克，胡椒粉2克
做法：
1、牛肉切丝，加酱油（15克）、葱花（10克）、蒜泥（5克）、芝麻（5克）、白糖（5克）、香油（5克）、胡椒粉调味；
2、苦菜烫熟泡在凉水里去除苦味，捞出沥干；
3、胡萝卜洗净，切丝；
4、分别将牛肉、苦菜、胡萝卜炒熟，加蒜泥（5克）盐（5克）、酱油（15克）、香油（5克）调味；
5、桔梗撕成细条，泡在盐水中洗净，加香油调味；
6、绿豆去头去尾，放入滚水中烫一烫，捞出，加作料调入味；
7、鸡蛋分蛋黄和蛋清，分别煎成黄、白蛋皮，切丝备用；
8、煮好的饭和牛肉一起拌好；
9、再将准备好的各种蔬菜配色摆在饭上，最后将黄、白蛋皮与芝麻撒在上面即可。
2、电饭煲食谱
（1)电饭煲骨汤土豆焖饭
材料：大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定）
做法：
1）大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。
2）把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。
3）在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。
4）土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。
5）把煎好的土豆丁放入电饭煲内。
6）盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。
（2)电饭煲可乐鸡翅
材料：鸡翅6只、可乐适量、生抽适量（最好用老抽）、姜片适量（主要用来辟除鸡翅的骚味）
做法：
1）先把鸡翅解冻，洗净。
2）在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞（这样可以更入味）。
3）把鸡翅放进容器里，在容器内放入姜片，然后倒入生抽（生抽刚浸过鸡翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖，可不放）。
4）鸡翅腌味2-4小时，不时翻动一下。
5）在电饭煲里放入鸡翅（腌味的生抽不用放）、姜片、可乐（可乐份量：刚浸过鸡翅表面）。
6）盖上电饭煲的盖，按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。煮到可乐快干时就行了。
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