一、吃的量需要控制才健康!
常言道：“男子不可百日无姜，女子不能百日无红糖。”然而过量的喝生姜红糖水也是不好的，需要适量地喝才健康!举个简单的例子，如果女性经期期间喝太多生姜红糖水会导致经期血量增加，而男性喝太多会热气流鼻血，所以姜汤虽好切勿贪多。
二、在适当的时间喝才健康!
我相信很多朋友或多或少都听过那么一句话：“晚上吃姜，堪比砒霜!”由于晚上人体内血液浓度会比较粘稠，若是晚上喝生姜红糖水会导致我们心脏的负荷太重，因而选择喝的时间很重要。还有一句老话是这样说的：“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。”这两个时间各位朋友切记切记!
三、选择好的姜才会喝的健康!
以前有人会这样说：“烂姜不烂味。喝着无所谓。”其实这是一种很危险的行为，因为生姜发霉或者腐烂之后，会产生一种名为黄樟素的物质，而根据美国FDA食品检查组织发现这是一种致癌物，所以各位一定切记烂姜不能拿来吃或者煮!