补充营养
长豆角中含有大量的热量以及蛋白质，另外碳水化合物和膳食纤维与维生素和钙、铁等矿物质的含量也很高，这些营养成分进入到人体内部以后，可以为身体多个器官提供所必须的营养成分。
避免血脂高
长豆角中的蛋白质与不饱合脂肪酸等物质的含有量特别高，这一点是其他菜品不能超越的，其中不饱合脂肪酸进入人体可以中合人体中多余的脂肪，减少它们的沉积，避免高血脂的形成。
健脾、解渴
长豆角还有健脾、解渴除烦以及益气和提高脑动力等多种作用，它产生这些功效的最大原因就是它的所含有在大量维生素B和维生素C，以及大量的植物蛋白。
预防肠胃炎
长豆角还有预防肠胃炎的作用，长豆角中维生素C含量很高，这种维生素可以促进人体中自我抗体的生成，同时也能加强人体的解毒能力，对于预防细菌性的肠胃炎效果是特别出色的。
缓解便秘
长豆角还可以促进消化，减少便秘症状的出现，另外对于人类的恶心呕吐以及积食等病症都有一定的调理功效。
【长豆角有哪些功能和营养】相关文章：
空调有哪些功能04-28
核桃营养价值和功效有哪些06-07
榴莲的功效和营养价值有哪些08-14
核桃的功能和营养价值06-07
豆角的营养价值10-21
人的情绪有哪些功能04-20
银行大门有哪些功能10-16
牛奶的营养有哪些06-08
蔬菜的营养有哪些04-24