可以吃。
紫色槐花能吃吗1
紫色槐花可以吃，因为紫槐花营养价值不高，食用对人体无益，它可用于山林绿化，一般种在道路两旁为行道树，用来美化城市的一种数目，主要价值在于观赏。
有些人吃了紫槐花出现类似中毒的反应，因为所有槐花种类都含有一种成份，这种成份在人体内能分解出一种感光性物质，这种成份在紫色槐花中含量比白色槐花高，过敏的.人食用后很快就会过敏，所以被误会紫色槐花有毒。
槐花的常见吃法
1、槐花饼
槐花可以做饼吃，在做的时候要把适量的新鲜棉花用清水洗好再加入面粉拌匀，然后上锅蒸制十分钟，取出以后加入葱花和味精以及食用盐调匀，在再放入锅中煎制到两面金黄，香气诱人的槐花饼就做好了。
2、槐花粥
槐花也可以用来做粥，在制作时可以把大米和糯米以及小米手红豆放在锅中煮开，再把洗好的槐花放入，接着倒入适量的甘蔗汁，然后调匀，接着煮制，煮到粥变得粘粥就能取出食用。
3、槐花炒鸡蛋
槐花还可以炒着吃，它与鸡蛋一起炒制是它最理想的吃法之一，在炒制时要把槐花取下花内，用清水洗好再加入鸡蛋放入盐调匀，在锅中放油，加瓜以后把蛋液倒入炒匀，一份香气喷喷的槐花炒鸡蛋就做好了。槐花的吃法还有很多，像做汤、泡水以及制成冰糖槐花等，就也它的常见吃法。
紫色槐花能吃吗2
眼下春会大地，万物复苏，柳枝开始抽芽，花朵开始绽放，在过不久，槐树也要开花了，这种散发着淡淡香味的白色花朵，是很多人甜美的记忆，因为槐花还是一种美味的食材，可以被制成各种美食。
很多南方的朋友可能不知道，槐花可以食用，但在槐花的选择上也要注意，一般吃的'是四、五月份开花的刺槐花，也叫洋槐花;而开在七、八月份的国槐花，更多被当做药材使用，不建议食用;此外，在不少城市的道旁树是洋槐树，但也不建议食用这些槐花，因为大多被喷洒农药或受汽车尾气污染。
槐花不但味美，同时还具有不俗的功效，下面就为大家介绍一番。
止血凉血
在中医看来，槐花性寒味苦，归大肠经、肝经，有清泄肠火，止血凉血的功效，对于便血、痔疮等问题都能有效地缓解。
清肝火
槐花性凉，对于肝火旺盛导致的晕眩、目赤等不适症状都能有效地缓解。
维护血管健康
槐花中含有芦丁、槲皮素、槐花二醇、维生素A等诸多营养物质，可以改善毛细血管的功能，防止因渗透压过高造成的血管出血、高血压等问题。
降血脂
槐花中所含的槲皮素等物质，能降低血液中的固醇含量，防止血脂含量较高导致的各种病症。
知道了这些功效之后，相信不少对槐花有了新的认知，也萌生了吃槐花的念头，槐花怎么吃美味呢?下面为大家推荐一些食用方式。
蒸槐花
首先将槐花洗净沥干，然后倒入水和玉米面，将槐花拌匀;接着上锅蒸熟;出锅后，将调制好的蒜泥、食醋、香油、食盐等调味倒入槐花中，拌匀后，即可食用。
炒槐花
首先将槐花洗净，沥干水分;再加入少许面粉、清水，搅拌使槐花上均匀的包裹住面粉;接着将槐花放入蒸锅内蒸至微微变色后取出;起油锅，加入姜蒜爆香，倒入蒸过的槐花，翻炒一段时间后，加入调味即可出锅。
煎槐花饼
将槐花洗净沥干，倒入水、面粉、蛋液、食盐、五香粉等调味，充分搅拌，使其成为糊状;在锅中刷上一层油，将面糊倒上去，用小火慢煎;一面煎好后，翻另一面煎制，直到两面金黄后即可食用。
紫色槐花能吃吗3
槐花的特点和作用是什么
槐花有香味和花蜜，适合昆虫来传粉，所以是虫媒花。
槐花具有哪些特点
槐花树上的花白白的，香香的，吃起来甜甜的，吸引来好多小蜜蜂飞来飞去
槐花的特点和作用是什么意思
槐花是一类植物的花的统称，洋槐花是其中一种，另如香花槐
槐树别名国槐，树姿优美，生长迅速，是优良的绿化树种。
[形态特征]落叶乔木，树冠军圆形。小枝绿色，皮孔明显，冬芽芽鳞不显。奇数羽状复叶，互生，小叶7-17枚，对生，卵形至卵状披针形，钱缘。顶生圆锥花序，花蝶形，浅黄绿色。荚果于种子间缢缩成念珠状，熟时不开裂，肉质，悬挂树梢，经久不落。花期6-8月，果期10月。
[习性]温带树种，性喜光，喜干冷气候，但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长，在干燥、贫瘠的低洼处生长不良。能耐烟尘，适应城市环境。深根性，萌芽力不强，生长中速，寿命很长。
刺槐，别名洋槐。蝶形花科刺槐属落叶乔木。观赏植物。高达25m，胸径1.1m，冠幅达19m,树冠椭圆状倒卵形，树皮灰褐色，浅至深纵裂。小枝光滑。灰褐色至褐色。奇数羽状复叶、互生，小叶7~9，对生或近对生，卵形至长圆形，全缘，叶轴基部的`托叶特化成略扁之托叶刺。花蝶形，白色，具香气，总状花序腋生，下垂，花期4~5月。荚果扁平带状，长4~10cm,7~9月成熟。
原产北美，19世纪末引入中国，黄河、淮河流域广泛栽培，多见于平原及低山丘陵地区，海拔最高达3600m（西藏拉萨）。暖温带树种，喜光，幼树稍耐阴；能适应酸性土、钙质土及盐碱土（含盐量0.3%以下），对城市贫瘠、密实渣土耐性较强，较耐干旱，浅根性，不抗风；不耐涝。
刺槐树体高大，叶色鲜绿，春季开花时节洁白串花挂满枝头，芳香四溢。花为蜜源，木材质硬，耐腐。适宜庭园、道路绿化种植；也是工矿区绿化及荒山荒地造林的理想树种之一。
槐花的特点和作用是什么样的
槐树是一种落叶乔木，它的生长高度可以到25米左右。它的叶片长度大约5公分左右，形状呈长卵形，并且叶片带有一些绒毛。槐花为皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形 雄蕊10枚，9枚联合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。轻体。无臭，味微苦。槐花味道清香甘甜。
槐花的作用与功效与作用点
洋槐就是我们这里叫刺槐，洋槐树不仅花好看好吃，的槐树皮，槐木都有很多用途。
洋槐木质坚硬，富有有弹性，以前农村用的马车、牛车都是它做的，还有一些农用工具，比如说铁锹木柄、镰刀把儿等等。过去农村还会用会用洋槐木来打造家具，像什么桌椅板凳都是洋槐木做的，现在好像很少听说有用到洋槐木做家具的
洋槐树的树皮呢，也有一定的药用价值，小时候经常看见有老人在这个刮槐树皮，把晾晒干的洋槐树皮放进水里泡一泡，然后用来泡脚、泡腿，可以缓解腿部疼痛，其实洋槐皮也叫槐白皮具有祛风除湿，消肿止痛的功效。
槐树树体高大、树阴浓密， 自古以来就是我国绿化、观赏树种，是非常常见的行道树
这么看来洋槐全身上下都是宝啊，其实在我们农村有多少植物都有很高的价值，只是人们还不了解他它的用途而已。
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