普通鸡蛋是不能做流心蛋。
普通鸡蛋可以做流心蛋吗1
如果该流心蛋是无菌鸡蛋，此情况适量吃通常不会对身体健康产生不利影响。但是如果该流心蛋是普通鸡蛋，此情况长期、大量进食后可能会导致胃肠道不适、诱发肥胖、增加患心脑血管疾病的风险等。
1、导致胃肠道不适：用普通鸡蛋制作的流心蛋其中可能会含有沙门菌、寄生虫等多种有害物质，因此大量进食后可能会诱发胃肠炎，进而导致机体出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。同时如果一次性进食过多，可能会增加胃肠道负担，也会导致机体出现腹痛、腹胀等胃肠道不适症状；
2、诱发肥胖：由于鸡蛋中的脂肪含量较为丰富，因此长期且大量吃流心蛋可能会导致脂肪摄入过多，堆积在体内可能会诱发肥胖；
3、增加患心脑血管疾病的风险：由于鸡蛋中胆固醇含量比较高，因此日常生活中长期且大量吃流心蛋，可能会导致血脂增高，进而会增加患冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的风险。
因此日常生活中需要使用无菌鸡蛋制作流心蛋，同时吃流心蛋时需要控制量，以免对身体健康产生不利的影响。
做法：
洗净鸡蛋表面的壳儿，如果怕壳儿破裂的话，建议您用细针在蛋壳一端钻一个小孔。
锅内倒冷水，将鸡蛋冷水下锅。不用盖盖子，将锅内的水烧开。（也可以在锅内水中加一点盐，这样煮的'鸡蛋不容易破壳儿。）
等水烧开后再煮30秒，盖上锅盖再煮5秒。最后关火再焖1~2分钟。
将鸡蛋捞出放入凉水中，鸡蛋过2遍凉水，然后把鸡蛋泡在水中剥壳儿。
煮好的溏心蛋，蛋白是凝固的，蛋黄还是液体，蘸着生抽或者配石锅饭吃，非常不错。
普通鸡蛋可以做流心蛋吗2
可以。
一般普通鸡蛋的生鸡蛋里是含有寄生虫和细菌的，会发生一种叫沙门氏菌的细菌，所以在不能肯定的鸡蛋是否安全的情形下还是煮熟的比拟好，以免会对身体发生不适。
不论是土鸡蛋还是洋鸡蛋，只要煮得半生不熟，就是溏心蛋。溏心蛋，就是煮得半生不熟，蛋黄还可以流动的`白煮蛋。鸡蛋泡水里，大火煮开立即捞出冷却，外层蛋白熟了，里面蛋黄还没有凝固，剥开看就是流心了。
流心蛋怎么做
流心蛋需要材料：鸡蛋、橄榄油、酱油。共分为3个步骤。以下是详细操作：
第一步：倒入鸡蛋
空碗里刷一层油，将鸡蛋打入其中。
第二步：蒸鸡蛋
放入蒸锅蒸3到5分钟即可。
第三步：倒入酱油
煮好后，继续焖2分钟，倒入酱油即可出锅。
总结：以上就是关于流心蛋怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
普通鸡蛋可以做流心蛋吗3
普通鸡蛋做出的溏心蛋不安全。
美国的一项研究发现没有煮熟的蛋中含有对人体有害的细菌其中最主要的就是沙门氏菌，它是引起细菌性食物中毒的榜首了。而生鸡蛋很容易被这种致病菌污染。
因为鸡蛋是由鸡的卵巢和泄殖腔产出的，而卵巢、泄殖腔的带菌率很高，所以蛋壳表面，甚至蛋黄都可能被细菌污染。
在显微镜下可以观察到，鸡蛋的外壳布满小孔，这些小孔的直径比致病菌要大几十倍乃至几百倍。因此，鸡蛋随时可能被病原体侵入。
营养的.话，溏心蛋其实和全熟鸡蛋差不多。而最被提及营养成分高的生鸡蛋反而营养吸收价值是最低的。
这是因为生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质，抗酶蛋白会阻碍人体肠胃道中的蛋白酶与蛋白质接触。影响蛋白质的消化吸收，抗生物素蛋白能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。
流心蛋是否可以吃，需要根据储存情况和鸡蛋的类型进行综合考虑。
流心蛋是指蛋白呈固体状，而蛋黄处于液体状态。如果是新鲜的鸡蛋储存得当，而且还经过了杀菌消毒，其中的细菌和寄生虫含量也会相对较少，这种情况下适量吃流心蛋，并不会对个人身体造成损伤。
但是如果个人购买鸡蛋已经有一段时间，而且并未放置冰箱内储存，可能会导致其中细菌大量滋生，而且普通鸡蛋没有经过严格的消毒杀菌，容易感染沙门菌、霉菌或受到寄生虫感染。
这种鸡蛋做成流心蛋以后食用可能会对个人胃肠道功能造成损伤，从而出现腹痛、腹胀等严重情况，对个人健康造成不利的影响，此时一般不建议吃。
脾胃功能较为虚弱或存在心脑血管等疾病的患者，不建议食用流心蛋，以免加重个人病情。如果食用以后出现身体不适症状，需要及时就医治疗。
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