宝宝缺锌的7大症状
1.皮肤干燥，容易长皮疹，口腔容易长溃疡。
2.影响维生素A代谢而引起夜盲。
3.青春期性发育缓慢。
4.宝宝食欲下降，甚至厌食。
5.生长发育落后于同龄人。
6.有些宝宝可出现异食癖，如喜欢吃泥土，纸张，煤渣等。
7.宝宝免疫力低下，容易发生感染性疾病，如肺炎、腹泻等。
3岁宝宝缺锌危害
1、挑食、厌食
3岁宝宝缺锌的话会直接影响宝宝们的食欲，据了解，锌是构成唾液蛋白质的重要组成部分，3岁宝宝缺锌味觉会变得很迟钝，所以经常会出现挑食、厌食的情况。
2、皮肤粗糙
3岁宝宝缺锌的话还会导致宝宝皮肤干燥粗糙，因为皮肤中锌的含量占的20%左右，所以如果3岁宝宝缺锌的话皮肤会失去光泽吗，严重的话还很有可能引起皮肤病。
3、口腔溃疡
3岁宝宝正是处于身体发育的关键期，如果缺锌的话会使胶原蛋白的合成以及上皮生长受到阻碍，所以宝宝的口轻溃疡一直无法痊愈。
4、影响智力
3岁宝宝缺锌最为严重的就是会影响宝宝们的智力发育，3岁宝宝是智力发育的关键期，如果这个时候缺锌的话会影响宝宝大脑正常发育。
5、降低免疫力
3岁宝宝缺锌还会导致身体免疫力降低，长期以往的话宝宝很容易出现感冒、伤风等症状。
3岁宝宝补锌食谱
牡蛎汤
准备食材：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量
做法：蛎肉6洗净切小片备用，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀即可。
西兰花炸牛排饭
准备食材：西兰花、里脊肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐
做法：1牛里脊肉洗净切成牛排状，加料酒、酱油腌10分钟再加鸡蛋清拌匀;西兰花切成小块，茎的部分去皮切成薄片，洗净备用;起油锅(油温不要太高)，将牛排炸熟，放入碗中;将西兰花倒入油锅翻炒，加入半碗开水，加盖焖煮，加盐;取一大碟，加适量米饭，将西兰花和牛排放在一侧即可。
金针菇菜胆
准备食材：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、蚝油、水淀粉
做法：金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用;烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟捞出;热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
鱼香马蹄鸭肝片
准备食材：鸭肝、马蹄(荸荠)、料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣酱
做法：将鸭肝切成薄片，放入开水中稍烫，用冷水过滤沥干，加淀粉拌匀，再放入四成热的油锅略炸，待肝片一变色即捞出;将切成薄片的荸荠略炒后加入香醋少许备用;锅里加少量油，将葱姜及四川豆瓣酱煸炒，再放糖、醋等调味料兑成卤汁，最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。
宝宝补锌注意事项
1、婴儿补锌，必须经检查确诊为缺锌后，才可服用锌制剂。小儿每日补锌量为0.6~1.5毫克/公斤体重。对缺铁性贫血和佝偻病患儿，在进行补铁、补钙治疗期间，如需补锌，则剂量不宜过大。
2、对食欲不佳的宝宝，缺锌的话应做血清铁和血清锌的测定，查明原因后，对症治疗。
3、对经常吃瘦肉、鱼、蛋、肝、贝类、核桃、花生和西瓜等食物的儿童，平时只要注意饮食结构，也不用特意补锌。
4、锌制剂不宜空腹服用，应在餐后吃。妈妈们给宝宝补锌的时候要注意在合适的时间，效果更佳。
5、牛奶不利于锌的吸收，故锌制品不宜与牛奶同服。
6、母乳喂养的婴幼儿，一般不会缺锌，故不必特地补锌。
7、婴儿不断地生长发育，如果食物长期都很单一往往会造成锌的缺乏，所以要注意饮食均衡。缺锌不严重时，药补不如食补。
8、锌又被称作性激动剂，如果盲目服用极易造成孩子性发育提前，所以也不可过量补充。