春分饮食注意事项,春分是十二节气中春季的一个节气,在这个时候通常不少地方都处于雨季,气温也忽冷忽热。这个时候想要,是有些饮食宜忌,以下分享春分饮食注意事项。
春分饮食注意事项1
春分饮食禁忌
春分节气时人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡。
这段时期不适合饮用过肥腻的汤品,同时也应注意食物的阴阳互补,食物分寒、热、温、凉、平五种属性
如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴,配上蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补之目的。
春分吃什么好
莴笋
春季也是各类过敏性疾病的高发季节。研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,缓解过敏病人的痛苦。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的'钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
胡萝卜
春分节气吃一些胡萝卜补水又养颜,胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性
因此又被称为“美容维生素”,饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。而且胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力,能防御四氯化碳所引起的肝中毒,对受损的肝脏有极强的恢复功能。
油麦菜
春分节气大家在精神、饮食、起居等方面应注意保持人体的阴阳平衡状态,而油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2等营养成分
是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜,适量食用,有助于睡眠。
春分饮食注意事项2
春分吃什么
第一,樱桃。
樱桃的果实非常的丰厚,而且味道酸酸甜甜,深受到男女老少的喜欢。在樱桃当中含铁非常的多,超过了柑橘,梨以及苹果。在春分这个节气多吃樱桃还可以起到美容养颜的效果。
第二,红枣。
因为到了春天,很多家庭可能会出去踏青。那么,户外的活动这会比冬天多了许多,体力消耗也会比较大,所以需要补充更多的能量
但是在春季这个季节我们的肠道消化能力比较差,不适宜吃一些油腻的食物,所以这个时候红枣是非常好的.一个选择,红枣不仅可以帮助我们身体提供热量,同时也可以帮助我们养脾。
第三,蜂蜜。
在蜂蜜当中还有非常多的矿物质以维生素,不仅增强我们人体的免疫力,同时也是春季最理想的一个滋补品。每天早上起来的时候,我们可以加一到勺的蜂蜜放进温开水里面或者是加到牛奶里面服用,对于我们的身体有着很好的滋补作用。
第四,菠菜。
虽然说,在我国一年四季都会有菠菜这一个蔬菜,但是菠菜在春季的时候是最好的时期。菠菜当中所含有的草酸比较多,可能会阻碍我们对菠菜钙元素一些铁元素的吸收,所以我们在吃菠菜的时候可以先用沸水去把菠菜煮软,捞出来之后再吵翻炒一架。
那么以上就是今天给大家介绍春分应该吃的食物,其实在春分节气的时候也有不少的注意事项,遵守这些原则更好。
第一,调节饮食。
在春分这个季节,我们身体的新陈代谢非常的旺盛,食物应该以比较温和为主。不要吃过于油腻,过于生冷,也不要吃过于刺激性的食物。饮食要比较清淡化,同时在春分节气,要多吃一些含有丰富蛋白质以及矿物质还有维生素的食物。
第二,运动锻炼。
相信大家都有听说过这么一句话,一年之计在于春,所以春天是最适合锻炼身体的季节。因为春天这个时候万物复苏,空气非常的清新,在春天我们多锻炼身体会增强免疫力及抗病的能力,减少患上疾病的可能性。
第三,做好御寒保暖。
春天的时候要多到室外去进行活动,舒展我们的形体,使我们的一天精力都更加的充沛。在春天这个季节特别要注意御寒保暖。
因为春季的气候非常多变,我们一定要跟随的气温的变化去增加或者减少衣服,避免受寒伤到我们的肺部,引发呼吸系统的疾病。
春分饮食注意事项3
春分吃什么
1、春笋
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,笋的营养价值也很高,其纤维素、蛋白质含量都比较高
而且富含B族维生素、矿物质等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。
2、黄豆芽
春分时,正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘,可以健脾养肝,恰好符合春季养肝补脾的特点。同时,在春天不少人会出现缺乏维生素B2,出现口角发炎的情况,黄豆芽中富含维生素B2,有助于预防口角发炎。
3、香椿
春分这个时候的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。
4、韭菜
春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜,最为好吃。
从韭菜的营养成分含量来看,其中含的维生素和矿物质并没有特别之处,但是韭菜中的膳食纤维丰富,能增进胃肠蠕动、保持大便通畅,预防便秘。
5、菠菜
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。
中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
6、葱和蒜
春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
春分习俗有哪些
1、春分“拜神”祈福
福建漳州,春分前后的民俗节日有农历二月十五日开漳圣王诞辰。开漳圣王又称“陈圣王”,为唐代武进士陈元光
他治理漳州25年,偃武修文,施行惠政,传播中原文化和农耕技术,实现了“北距泉兴,南逾潮惠,西抵汀赣,东接诸屿,方数千里无烽火之惊,号称乐土”的'安定局面,人们感恩他对漳州巨大的贡献,敬奉他为漳州的守护神。
此外,农历二月十九日为观世音菩萨的诞辰之日,每年的这一天,各地的信徒都会前往观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日
三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民春为守护神,因此信徒以客籍人士为主。
2、春分吃春菜,耕牛要犒赏
旧时民间有“春分吃春菜”的习俗,春菜是一种野苋菜,也称为春碧蒿。逢春分那天,全村人都去采摘春菜,采回的春菜与鱼片滚汤,叫“春汤”。还有俗语曰“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年之春,人们祈求的还是家宅安宁,身体健康。
江南地区则流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗。春分已至,耕牛即开始一年的劳作,农人以糯米团喂耕牛表示犒赏;祭祀百鸟,一则感谢它们提醒农时,二是希望鸟类不要啄食五谷,祈祷丰年之意。
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