春分是个比较重要的节气,它不仅有天文学上的意义,在气候方面,也有比较明显的特征。那么春分节气有什么特点呢?下面和小编一起来看看春分节气的特点吧。
春分节气的特点1
春天是一个非常让人喜悦的季节,因为春天气候暖和,天气明朗,草地鲜花焕发新机,一起都充满了生命力。在二十节气中,春分是最能代表春天的节气,那么二十四节气春分节气特点是什么呢?
春分节气的特点:
1、昼夜等长
春分这天,太阳几乎直射赤道,全球昼夜几乎等长。春分节气之后,北半球的昼会越来越长,夜会越来越短,南半球则相反。
2、冷空气南下
受低压移动引导,冷空气频繁南下,北方多大风沙尘天气,而南方持续阴雨或现倒春寒。
3、气温上升
除了高寒和北纬45°以北地区外,春分之后全国大部地区日均气温将升到0℃以上。其中,部分地区的气温甚至飙到了100℃以上。
春分是个比较重要的节气,它不仅有天文学上的.意义,在气候方面,也有比较明显的
特征。
阳光光线
在天文方面,春分这一天,太阳几乎直射地球赤道,南北半球昼夜平分,也即全球各地几乎昼夜等长。春分过后,太阳直射点开始进入北半球,北半球各地开始昼长夜短。
气压状况
春分节气,东亚大槽明显减弱,西风带槽脊活动明显增多,蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展,低压移动引导冷空气南下,北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移,受冷暖气团交汇影响,会出现连续阴雨和倒春寒天气。
气温降水
春分时节,除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外,中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去,气温回升较快,尤其是华北地区和黄淮平原,日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季,而华南地区此时则是一派暮春景象。
从气候规律说,这时江南的降水迅速增多,进入春季“桃花汛”期;在“春雨贵如油”的东北、华北和西北广大地区降水依然很少,抗御春旱的威胁是农业生产上的主要问题。
春分节气的特点2
春分节气介绍
春分,古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”,适逢每年公历3月20日或21日,当太阳到达黄经0度 (春分点)时开始。因这天昼夜长短平均,正当春季九十日之半,故称“春分”。《明史,历一》曰:“分者,黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分。”
春分的含义有二:一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是指古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。春分也是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的.时节,所谓“春分者,阳阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。
中国古代将春分分为三候
“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”意思是说,春分日后,燕子便从南方飞来了,下雨时大空便要打雷并发出闪电。春分这一天阳光直射赤道,昼夜几乎相等,其后阳光直射位置逐渐北移,开始昼长夜短。春分一到,雨水明显增多,我国平均地温已达到10℃以上,呈现出一派草长莺飞的景象。
春分节气的特点3
春分吃什么去湿气:
吃扁豆
春分时节雨水增多,天气潮湿,人体内的湿气容易变重,湿气过重,人会变得无精打采,脾胃欠安。健康专家建议人们在这个时节多吃些扁豆,因其味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾气最合,是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药,是非常适合春分食用的健脾祛湿食品。
吃萝卜
春分时吃萝卜或萝卜馅包子的风俗。白萝卜有清热生津、理气、消食化痰的功效,生吃清热生津,熟吃行气消食。
【猪肉萝卜蒸包】
【材料】萝卜、猪肉馅、油、葱花、酱油、盐、面粉、酵母、凉水
1. 面粉、酵母、凉水入盆中,想要发得漂亮,再加一点白糖,利于酵母的生长;冬天的时候可以用手温状的温水;揉成较光滑的面团,蒙上保鲜膜,放在温暖湿润的地方发酵;
2. 萝卜擦丝、焯水;
3. 凉后攥掉多余的水,再用刀剁几下;
4. 肉馅准备好,萝卜喜油,所以有点肥的才好吃;
5. 炒锅中倒油,将葱花煸炒出香味,略微有点焦黄;将肉馅入锅中,煸炒变色,加入适量的酱油、盐,调色调味;
6. 将萝卜倒入锅中,充分混合均匀,这个馅可以直接吃,倍儿香;
7. 面团发到原来的二倍大时,手轻拍面团,有“嘭嘭”声,手指蘸少许面粉在面团顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功;
8. 面团取出放在案板上,搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成厚一点的圆皮;
9. 取适量馅放在圆皮上;
10. 按自己喜欢的手法包成包子;
11. 包好的包子放在蒸锅内,盖盖子,饧20-30分钟左右,包子变得圆润了,就可以开火,上汽后,蒸15-20分钟左右,看包子大小来定时间;关火后,焖5分钟再开盖,防止骤冷而表皮收缩。
吃太阳糕
依照旧时老北京习俗,春分这天要祭拜吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品,也是节令食品,寓意“太阳高”。
太阳糕以糯米制皮,内包枣泥馅、瓜仁、桂花,春分时节,阳光明媚,应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡,适应节气变化
吃春卷
春分时节,扬州人有吃吃春卷的风俗。春卷以面饼为皮,各种时令蔬菜为馅,炸至金黄,皮脆馅鲜,味道鲜香。
【材料】面粉150克,凉水95克左右,绿豆芽1盘,韭菜1把,胡萝卜1根,油适量,盐少许,十三香3克
1. 面粉入盆中,逐量加入凉水;
2. 揉成面团饧15分钟;
3. 韭菜、胡萝卜、绿豆芽清洗干净备好;
4. 韭菜切寸段;
5. 胡萝卜擦丝;
6. 炒锅中倒适量油,先将胡萝卜入锅中翻炒几下;
7. 倒入豆芽菜翻炒一分钟,韭菜入锅中,加盐、十三香,断生盛出;
8. 面团揉揉更有韧性,搓成长条,切成均等的小剂子;
9. 小剂子摸油擀薄面皮,放上馅料;
10. 面皮两侧往里一折,自从下往上卷收口;
11. 锅中放油,将春卷封口朝下,码放煎锅中;
12. 小火煎至两面金黄,出锅装盘。
春菜
昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。
采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
驴打滚
老北京的习俗,春分得吃驴打滚,它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花,食材也是多样化的,其制作分为制坯、和馅、成型3道工序。 “驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香浓郁,入口绵软,是老少皆宜的美食。
1. 干黄豆清洗一遍,沥干水,倒入面包桶中,选择炒干货的'程序,时间设定30分钟;
2. 炒好的豆子倒进碗中,晾凉后再使用;
3. 将凉透的黄豆倒进料理机杯中,启动坚果程序,将其打成细末,过过筛更加细腻;
4. 瞧,真细乎;
5. 280克糯米和320克清水入面包桶内,糯米的吸水率不同,所以还得根据具体的情况来调整水量,因为这是用面包机做的年糕,水的挥发会多一些,所以多放点儿;如果用蒸锅来做,要米和水1:1比较合适;
6. 启动糕点菜单下的年糕程序,时间是不短,用了1小时零30分钟,不再是粒粒糯米了,而是细腻的糯米糕了;
7. 年糕温热时取出,在揉面垫上撒一层黄豆粉(其实不撒也成,抹一层油也好操作),擀面杖抹油或者铺一层保鲜膜,半年糕团擀成年糕片,再将红豆沙均匀地涂抹在上面;
8. 卷成卷,表面已经沾上一层黄豆面了,可以再撒一层更像黄土了,我这卷儿卷得丑了点,先将就着吧,毕竟不是专业厨师,手艺欠缺;
9. 用利刀切成块;
春分节气的特点4
春分的历史典故:
在很久很久以前,有一位深爱人们,关心民间生活的帝王,叫做炎帝。当他知道人们需要更多的粮食来充饥时,他向上天祈求降予民间五谷的'种子。因此,上天派来了一只浑身红色的丹雀把五谷种子送到炎帝手上。热爱人们的炎帝马上就把五谷种子分给了所有的人,人们高高兴兴的把五谷种子种到地里,一天一天地期盼着,有好的收成。可是过了很长一段时间,那些五谷苗却并没有开花,更没有丰收的粮食。
于是炎帝去问上天,上天说,那是因为太阳躲起来睡着了,五谷的种子没有接受到足够的太阳光,因此长不出花长不出果来。炎帝非常担心他的人们会因此而吃不饱生活得不好,他问上天怎么才能把太阳唤出来呢?上天说:需要有一个人在春分那天,在那白天与黑夜平分的一天,骑上五色鸟,去到蓬莱岛把太阳找回来重新挂在天上。蓬莱岛是仙岛,从来没有人去过那里,据说要经过很多很多的困难才能到达岛上。为了人们,炎帝决定亲自去岛上把太阳找回来。
在春分这一天炎帝骑上了五色鸟飞越过了万里大海,去到了蓬莱岛。说也奇怪,原本波涛汹涌的大海,许多鸟儿都不敢靠近的,因为害怕被那海涛卷进海里。可是在春分这一天,炎帝骑着五色鸟经过时,海面上却非常的平静,海水蓝蓝。
当炎帝来到了蓬莱岛,一把抱起了太阳,骑在了鸟背上飞回了家乡。他把太阳挂在了家乡的城头上,让太阳光普照在大地上,从此大地五谷丰登,万民安乐。而炎帝则被人们尊奉为太阳神。
人们十分感恩太阳神炎帝,于是每年到了春分这一天,总会向着太阳祭拜,人们还会学炎帝站在鸟背上的样子站立,甚至后来人们发现连鸡蛋也可以在这一天站立起来。
而在春分那天过后,燕子就会从南方飞回来,春雷也会开始,闪电也会到来。
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