在涉外交往中，宴请外国友人的时候，或者是请客人吃饭的时候，要注意什么礼仪呢?。
涉外礼仪培训基本内容1
礼仪是我们人生的必修课，也是体现人涵养的部分。
那么关于涉外礼仪培训基本内容有哪些呢？涉外礼仪的基本内容涉外礼仪，是涉外交际礼仪的简称。
即，中国人在对外交际中，用以维护自身形象、对外交往对象表示尊敬与友好的约定俗成的习惯做法。
一、日常礼仪在西方国家，用正餐的时间比中国要晚。
请柬上注明两个时间：晚7：30到场，8：00用餐（7：30 for 8：00p.m.），意即7：30到场，8：00晚宴开始。
在此情况下，可在上述两个时间之间到场。
如果请柬上只写一个时间，便应在该时到场。
晚宴开始前通常备有淡酒，一般是鸡尾酒或雪梨酒。
这时，应邀的宾客边饮酒，边走动，与人交谈，等到宣布晚宴开始时便步入餐厅入座。
1.座次安排餐桌为正方形或长方形，西方国家中唯一拥有圆桌的乃是神话中的亚瑟王。
亚瑟王是英国的一位传奇性的国王，他在西欧神话中所享有的地位有如皇帝之在中国的地位。
虽然根据神话所说，亚瑟王是英国国王，但大多数关于他的故事却载于法国及法国文学著作之中。
亚瑟王有一个圆桌，这样他手下那些文武百官便谁也不感到比别人低人一等：他们的等级都是相同的。
2.感恩祷告千万注意！还不到用餐的时候，在正式晚餐上，而且有时在家庭晚餐上，要做饭前感恩祷告，为所用饭食而感谢上帝。
这种祷告可用任何语言进行，而时常用拉丁文。
在此场合，如果其它客人起立，则应起立，否则不用起立，仍坐原位。
如果你不信仰宗教，你就目光向下，双手合十。
感恩祷告时间不长。
3.用餐器皿（刀、叉、勺、盘、杯）在正式晚餐上，用餐器皿为数甚多。
据悉，全人类有三分之一使用筷子，三分之一用刀、叉、勺，三分之一用手取食。
在法国，刀常常是吃完一道菜之后继续使用，他们净刀放在刀架上，如同在中国将筷子放在筷架上那样。
在英国和美国，刀不放在刀架上。
但在美国有另一个关于用刀的习惯。
那就是，在菜盘中切割食物，然后将刀放在菜盘左边，再将叉子转到右手。
这种作法已经不多见了，但是如与一个美国家庭聚餐，或与年长的美国人用餐，便可能看到这种使用刀叉的方式。
靠左边的小盘是盛面包用的，有时用于放色拉和水果的盘子也摆放在那个位置。
与某道菜相关的刀具或则放在主菜菜盘之前，或者放在最后侧，放在最中间的匙和叉是供饭后用甜食时使用的，不然就从外边向里边接着用。
如果餐桌上有你不喜欢的食物，可以拒绝食用。
将盘中的食物全部用光被视为有礼貌；除非你要求再加一些食物，否则不会添加。
在正式宴会上，从不给添加食物。
在这方面，应当很注意中国和西方礼仪上的差距：在中国，主人自然认为客人的菜盘应当盛满菜肴，在西方则不然。
食物由侍者端上，总是从左方摆上，空盘于每道菜肴用毕后自左方撤下。
二、谈话礼仪涉外交往中，在与外商谈话时表情要自然，语言和气亲切，表达得体。
谈话时可适当做些手势，但动作不要过大，更不要手舞足蹈，用手指点人。
谈话时的距离要适中，太远太近均不适合，不要拖拖拉拉、拍拍打打。
参加别人谈话要先打招呼，别人在个别谈话时，不要凑前旁听；有事需与某人谈话，可待别人谈完；有人主动与自己说话，应乐于交谈；发现有人欲与自己谈话，可主动询问；第三者参与谈话，应以握手、点头或微笑表示欢迎；若谈话中有急事需离开，应向对方打招呼，表示歉意。
谈话时不要唾沫四溅。
在交际场合，自己讲话要给别人发表意见的机会，另一方面、在别人讲话时，也应适时发表个人的看法。
对于对方谈到的不便谈论的问题，不应轻易表态，可转移话题。
要善于聆听对方的讲话，不要轻易打断，不提与谈话内容无关的问题。
在相互交谈时，应目光注视对方，以示专心。
别人讲话不要左顾右盼、心不在焉、或注视别处、老看手表等做出不耐烦的样子，或做伸懒腰、玩东西等漫不经心的动作。
涉外交往在谈话时，内容不能涉及疾病、死亡等不愉快的事情，也不要提起一些谎诞离奇、耸人听闻、淫秽的话题。
不应径直询问对方的履历、工资收入、家庭财产等私人生活方面的问题。
对方不愿回答的问题不应究根寻底，对方反感约问题应表示歉意或立即转移话题。
在谈话中一定不要批评长辈、身份高的人，不要议论当事国的内政，不要耻笑讽刺对方或他人，不要随便议论宗教问题。
谈话现场超过三人时，应不时地与在场的所有人攀谈几句。
不要只与一、两个人说话，不理会在场的其他人。
也不要与个别人只谈两个人知道的事而冷落第三者。
如所谈问题不便让旁人知道，则应另找场合。
谈话的内容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情，不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。
一般不询问妇女的年龄、婚否，不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。
与妇女谈话不说妇女长的胖、身体壮、保养的好等语。
对方不愿回答的问题不要追问，不究根问底。
对方反感的问题应表示歉意，或立即转移话题。
一般谈话不批评长辈、身份高的人员，不议论当事国的内政。
不讥笑、讽刺他人。
也不要随便议论宗教问题。
谈话中要使用礼貌语言，如：你好、请、谢谢、对不起、打搅了、再见……好吗？等等。
在中国人们相见习惯说“你吃饭了吗？”“你到哪里去？”等，有些国家不用这些话，甚至习惯上认为这样说不礼貌。
在西方，一般见面时先说“早 安”、“晚安”、“你好”、“身体好吗？”“最近如何？”“一切都顺利吗？”“好久不见了，你好吗？”“夫人（丈夫）好吗？”“孩子们都好吗？”“最近休假去了吗？”对新结识的人常问：“你这是第一次来中国吗？”“到中国来多久了？”“这是你在国外第一次任职吗？”“你喜欢这里的气候吗？”“你喜欢我们的城市吗？”分别时常说：“很高兴与你相识，希望再有见面的机会。
”“再见，祝你周末愉快！”“晚安，请向朋友们致意。
”“请代问全家好！”等。
在社交场合，还可谈论涉及天气、新闻、工作、业务等事情。
在社交场合中谈话，一般不过多纠缠，不高声辩论，更不能恶语伤人，出言不逊，即便争吵起来，也不要斥责，不讥讽辱骂，最后还要握手而别。
三、拜访礼仪到外国人办公室或住所，均应预先约定、通知，并按时抵达。
如无人迎候，进门先按铃或敲门，经主人应允后方得进入。
如无人应声，可稍等片刻后再次按铃或敲门（但按铃时间不要过长）。
无人或未经主人允许，则不得擅自进入。
因事急或事先并无约定，但又须前往时，则应尽量避免在深夜打搅对方；如万不得已，非得在休息时间约见对方时，则应见到约见人后立即先致歉意，说“对不起，打搅了”，并说明打搅的原因。
四、住宿礼仪在为外国来宾安排住宿的具体过程中，一般应当注意三个方面的问题。
首先，必须充分了解外宾的生活习惯。
不同的国家有不同的风俗，每一个人也有自己独特的生活习惯。
一般而论，外宾对于个人卫生大都十分重视。
对于他们而言，随时可以洗热水澡的浴室，单独使用的干净清洁的卫生间，都是自己的临时居所应具备的基本条件。
其次，必须慎重选择外宾的住宿地点。
通常应当被安排条件在涉外饭店里住宿。
除了需要照顾外宾的个人生活习惯，尊重其特有的风俗、满足其特殊的要求之外，尚有如下几点应当注意。
“宾至如归”，体贴入微，善解人意理当在接待人员的身上得以发扬光大。
应当注意的是，对外宾的关心、照顾，应以不妨碍对方私生活为准，并应以不限制对方个人自由为限。
涉外礼仪的基本原则一、基本要求讲究仪表与衣帽整洁，面、手、衣履要洁净。
男子的头发、胡须不宜过长，应修剪整齐。
指甲要经常修剪，一般与指尖等长，不留污垢，保持手部清洁，若手部有疾症或疤痕要戴手套。
衣着要整洁笔挺，不能有褶皱，钮扣均应整齐，裤扣不能在室外或公共场合整理。
衬衣一般为白色硬领，袖与下摆不露出外套，并放入裤内。
要按交际场所或交际需要着装。
礼服、领带或领花应结好，佩戴端正，并备洁净手绢与梳子。
皮鞋应擦亮。
不要在人前做剔牙、抠鼻、掏耳、剪指甲、搔痒等不雅的小动作。
也不要在人前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、擦鼻涕、咳嗽，打喷嚏时应用手帕、餐巾纸捂口鼻，面向一旁，避免发出大声响。
举止大方得体，态度和蔼端庄，精神饱满自然，言行检点。
站、坐、走都要符合常规，任何失礼或不合礼仪的言行者会被视为有失体面。
说话客气，注意身份。
说话时神情衿持和蔼，面带微笑。
随便与人攀谈是失礼行为，萍水相逢，应在有人介绍后方可交谈。
遵守公共秩序，不打搅、影响别人，尊重别人。
不随意指责别人或给别人造成麻烦或不便。
发表议论与指责别人会被认为缺乏教养。
在图书馆、博物馆、医院、教堂等公共场所都应保持安静。
在隆重的.场合，如举行仪式、听讲演、看演出等，要保持肃静。
守约遵时。
这是国际交往中极为重要的礼貌。
参加各种活动，应按约定时间到达。
过早抵达，会使主人因准备未毕而难堪；迟迟不到，则让主人和其他客人等候过久而失礼。
因故迟到，要向主人和其他客人表示歉意。
万一因故不能应邀赴约，要有礼貌地尽早通知主人，并以适当方式表示歉意。
与人约会不能失约，不能超时。
失约和超时是很不礼貌的行为。
承诺别人的事情不能遗忘，必须讲“信用”，按时做好。
二、涉外宴请礼仪（1）掌握出席宴请的时间。
根据活动的性质和当地的习惯掌握时间，迟到、早退、逗留时间过短则被视为失礼或有意冷落。
身份高者可略晚到达；普通客人宜略为早些到达，待主宾退席后再陆续告辞。
出席宴会，根据各地习惯，正点或晚一两分钟抵达；在我国则正点或提前两三分钟或按主人的要求到达。
出席酒会，可按请柬上注明的时间到达。
确实有事需提前退席，向主人说明后悄悄离去；也可事前打招呼，届时离席。
（2）举止端庄、吃相文雅。
嘴内有食物时，闭嘴咀嚼勿说话；喝汤忌啜，吃东西不发出声音；剔牙时，用手或餐巾遮口；嘴内的鱼刺、骨头不可直接外吐，用餐巾掩嘴取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内；吃剩的菜，用过的餐具、牙签，都应放在盘内，勿置放在桌面上。
（3）忌喝酒过量、失言失态。
中外饮酒习俗有差异，对外宾可以敬酒，不宜劝酒，尤其是不能劝女宾干杯。
宴会进行中，如由于不慎遇意外情况发生，应妥善处理。
餐具碰出声音，可轻轻向邻座（或向主人）说一声“对不起”；餐具掉落，可由招待员另送一副。
酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意，协助擦干；如对方是女士，只要把干净餐巾或手帕递上，由她自行擦干即可，忌自己手忙脚乱地帮助别人，效果适得其反。
三、基本原则1.信守约定当前，在国际交往活动中，人们将尊重对方，即将对交往对象的重视、恭敬、友好作为涉外礼仪的核心。
在一切涉外交往中，都必须认真而严格地遵守自己的所有承诺，说话务必要算数，许诺一定要兑现。
2.女士优先在男女都在的社交场合中，男士要照顾、礼让女士，遵循“尊重妇女、女士优先”原则。
它要求在一切社交场合（有些公务场合除外），成年男子都有义务主动自觉地以自己的实际行为去尊重妇女，照顾妇女，体谅妇女，关心妇女，保护妇女，并尽心竭力地去为妇女排忧解难。
3.尊重隐私对于西方人来讲，凡涉及经历、收入、年龄、婚恋、健康状况、政治见解等均属个人隐私，别人不应查问，即在交往中“有所不为”。
4.入乡随俗在涉外交往中，要真正做到尊重交往对象，就必须了解和尊重对方所独有的风俗习惯。
做不到这一点，对于交往对象的尊重、友好和敬意，便无从谈起。
这就要求，首先必须充分地了解与交往对象相关的习俗，即在衣食住行、言谈举止、待人接物等方面所特有的讲究与禁忌。
其次必须充分尊重交往对象所特有的种种习俗，既不能少见多怪，妄加非议，也不能以我为尊，我行我素。
5.爱护环境不可毁损自然环境；不可虐待动物；不可损坏公物；不可乱堆乱挂私人物品；不可乱扔乱丢废弃物品；不可随地吐痰；不可到处随意吸烟；不可任意制造噪声。
6.不宜先为在涉外交往中，面对自己一时难以应付、举棋不定，或者不知道到底怎样作才好的情况时，如果有可能，最明智的做法，是尽量不要急于采取行动，尤其是不宜急于抢先，冒昧行事。
关于涉外礼仪培训基本内容
1、仪表讲究仪表与衣帽整洁，面、手、衣履要洁净。
男子的头发、胡须不宜过长，应修剪整齐。
指甲要经常修剪，一般与指尖等长，不留污垢，保持手部清洁，若手部有疾症或疤痕要戴手套。
衣着要整洁笔挺，不能有褶皱，钮扣均应整齐，裤扣不能在室外或公共场合整理。
衬衣一般为白色硬领，袖与下摆不露出外套，并放入裤内。
要按交际场所或交际需要着装。
礼服、领带或领花应结好，佩戴端正，并备洁净手绢与梳子。
皮鞋应擦亮。
不要在人前做剔牙、抠鼻、掏耳、剪指甲、搔痒等不雅的小动作。
也不要在人前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、擦鼻涕、咳嗽，打喷嚏时应用手帕、餐巾纸捂口鼻，面向一旁，避免发出大声响。
2、行为举止举止大方得体，态度和蔼端庄，精神饱满自然，言行检点。
站、坐、走都要符合常规，任何失礼或不合礼仪的言行者会被视为有失体面。
3、说话语气说话客气，注意身份。
说话时神情衿持和蔼，面带微笑。
随便与人攀谈是失礼行为，萍水相逢，应在有人介绍后方可交谈。
4、遵守公共秩序遵守公共秩序，不打搅、影响别人，尊重别人。
不随意指责别人或给别人造成麻烦或不便。
发表议论与指责别人会被认为缺乏教养。
在图书馆、博物馆、医院、教堂等公共场所都应保持安静。
在隆重的场合，如举行仪式、听讲演、看演出等，要保持肃静。
5、守约遵时这是国际交往中极为重要的礼貌。
参加各种活动，应按约定时间到达。
过早抵达，会使主人因准备未毕而难堪；迟迟不到，则让主人和其他客人等候过久而失礼。
因故迟到，要向主人和其他客人表示歉意。
万一因故不能应邀赴约，要有礼貌地尽早通知主人，并以适当方式表示歉意。
与人约会不能失约，不能超时。
失约和超时是很不礼貌的行为。
承诺别人的事情不能遗忘，必须讲“信用”，按时做好。
6、信守约定当前，在国际交往活动中，人们将尊重对方，即将对交往对象的重视、恭敬、友好作为涉外礼仪的核心。
在一切涉外交往中，都必须认真而严格地遵守自己的所有承诺，说话务必要算数，许诺一定要兑现。
7、礼貌用语礼貌用语是礼仪的表现形式，能传达爱心与礼节，使说话人更被人敬重。
“您好、请、谢谢、对不起、再见、”在国际交往中要经常使用：“请”。
几乎任何需要麻烦他人的事情，都应该说“请”。
“谢谢”。
只要别人为你做了什么，都应该说声“谢谢”，包括家人或关系密切的朋友。
“对不起”。
凡是不小心妨碍或干扰了别人，都要说“对不起”。
“再见”。
“再见”不仅是同事、朋友、家人之间相互告辞时的礼貌用语，也是陌生人之间接触后相互告辞时的礼貌用语。
8、尊重隐私对于西方人来讲，凡涉及经历、收入、年龄、婚恋、健康状况、政治见解等均属个人隐私，别人不应查问，即在交往中“有所不为”。
9、女士优先在男女都在的社交场合中，男士要照顾、礼让女士，遵循“尊重妇女、女士优先”原则。
它要求在一切社交场合（有些公务场合除外），成年男子都有义务主动自觉地以自己的实际行为去尊重妇女，照顾妇女，体谅妇女，关心妇女，保护妇女，并尽心竭力地去为妇女排忧解难。
10、爱护环境不可毁损自然环境；不可虐待动物；不可损坏公物；不可乱堆乱挂私人物品；不可乱扔乱丢废弃物品；不可随地吐痰；不可到处随意吸烟；不可任意制造噪声。
11、不卑不亢涉外交往是面对全球的跨文化活动，是一种双向互动交流活动。
中国传统文化形成的热情好客、宾至如归以及谦逊等美德，在国际交往待人接物中必须有所适“度”。
所以，在涉外礼仪中遵循热情有度、不必过谦原则尤为必要。
12、入乡随俗在涉外交往中，要真正做到尊重交往对象，就必须了解和尊重对方所独有的风俗习惯。
做不到这一点，对于交往对象的尊重、友好和敬意，便无从谈起。
这就要求，首先必须充分地了解与交往对象相关的习俗，即在衣食住行、言谈举止、待人接物等方面所特有的讲究与禁忌。
其次必须充分尊重交往对象所特有的种种习俗，既不能少见多怪，妄加非议，也不能以我为尊，我行我素。
13、不宜先为在涉外交往中，面对自己一时难以应付、举棋不定，或者不知道到底怎样作才好的情况时，如果有可能，最明智的做法，是尽量不要急于采取行动，尤其是不宜急于抢先，冒昧行事。
涉外礼仪培训基本内容2
宴请外宾时要注意哪些礼仪?
(1)确定规格。
涉外交往中宴请的目的有多种，可以是宴请某人，也可以是为某件事宴请。
宴请可以采用家宴、小型宴会、大型宴会。
时间一般安排在主、客双方均较方便的时候。
宴请宾客，不宜铺张浪费。
(2)发出请柬。
请柬上应注明时间、地点，以方便宾客。
若所选的地点不易找到，应在发出请柬时详细向客人说明。
(3)礼貌迎宾。
客人到达时，主人在门口迎接。
如无法抽身离开，也可安排其他人员迎接。
(4)安排菜单。
以本地特色菜为主，可先向宾客介绍特色菜，供其选择;要注意对方的饮食禁忌。
(5)座次安排。
安排客人座上首，由主人陪同;一般以主人右方为尊，可以根据宾客的身份、地位做适当安排。
(6)致祝酒辞。
若双方需要在席上讲话或致祝酒辞，主宾入座后既可发表讲话。
一般是主人先讲，主宾随后。
祝酒时，主人和主宾先碰杯，人多时也可同时举杯示意。
主人或主宾致辞或祝酒时，其他客人注意聆听，以示尊重。
参加涉外宴请要注意哪些礼仪?
(1)掌握出席宴请的时间。
根据活动的性质和当地的习惯掌握时间，迟到、早退、逗留时间过短则被视为失礼或有意冷落。
身份高者可略晚到达;普通客人宜略为早些到达，待主宾退席后再陆续告辞。
出席宴会，根据各地习惯，正点或晚一两分钟抵达;在我国则正点或提前两三分钟或按主人的要求到达。
出席酒会，可按请柬上注明的时间到达。
确实有事需提前退席，向主人说明后悄悄离去;也可事前打招呼，届时离席。
(2)举止端庄、吃相文雅。
嘴内有食物时，闭嘴咀嚼勿说话;喝汤忌啜，吃东西不发出声音;剔牙时，用手或餐巾遮口;嘴内的鱼刺、骨头不可直接外吐，用餐巾掩嘴取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内;吃剩的`菜，用过的餐具、牙签，都应放在盘内，勿置放在桌面上。
(3)忌喝酒过量、失言失态。
中外饮酒习俗有差异，对外宾可以敬酒，不宜劝酒，尤其是不 能劝女宾干杯。
宴会进行中，如由于不慎遇意外情况发生，应妥善处理。
餐具碰出声音，可轻轻向邻座(或向主人)说一声“对不起”;餐具掉落，可由招待员另送一副。
酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意，协助擦干;如对方是女士，只要把干净餐巾或手帕递上，由她自行擦干即可，忌自己手忙脚乱地帮助别人，效果适得其反。
参加涉外自助餐要注意哪些礼仪?
(1)取菜适量。
参加自助餐的宴请时，取菜要适量而止;盘中食物吃完后再取;取食时按凉菜(冷盘)、热菜(主菜)、点心、水果的次序分盘适量取用，一次取食一盘，忌不分青红皂白取用高高一盘或一次拿多盘。
(2)自觉排队。
如取食客人较多，按顺序排队取食，或稍等人少时再取食，忌逆人流取食。
如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取;如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，可轻声谢绝，或取少许放在盘内;对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情
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