一般学奶茶要多久,奶茶是现代人需求量较大的饮料,而很多人开奶茶店,对于奶茶等饮品的制作技术并不是很懂,开店前期需要去参加奶茶店培训进而学习相关行业知识。下面来看看一般学奶茶要多久。
一般学奶茶要多久1
1学做奶茶需要多久
1、到奶茶实体店学
一般7天可以学会全套奶茶技术,因为实体店学习主要以实操练习为主,每天跟店经营,上手练习机会很多,看过实体店的学员,每天生意很好练习做到手软,正所谓做得多学得快,也不是没道理。
2、奶茶培训班机构学习
办公室奶茶培训机构,一对一教学培训学习,理论20%,实操80%,配方单子让你照着练,老师在旁边指导,讲解操作错误以及注意事项,后期新品出新可以免费学习,不需要另行收取费用。学习周期7天学会,能独立操作各类奶茶的调配技术。
3、原料供应商那学习
3-5天学完;学习的奶茶饮品简单,技术不够精,没有过多的指导讲解,毕竟是一个卖奶茶原材料而不是专业奶茶技术;只会教你所买材料的饮品种类,并且学而不精,半吊子,学不到饮品技术精髓。
4、加盟奶茶学习技术
5-7天自由培训。你加盟,总部送技术,这是大家都知道的事,后续开店指导经营一站式齐全;但大缺点是,加盟费太高,限制材料无法自由经营这是硬伤,后续想要自由研发创意饮品基本不可能,有利就有弊。
2如何选择奶茶的培训机构
首先,看这个培训机构的主营业务。很多网上的机构号称自己是万能的,不仅提供奶茶培训学习还提供相应的设备以及原材料还为各位学员提供一整套的开业指导。术业有专攻,奶茶行业的水岂是一家机构就能囊括得了的。
其次,看业绩和实力。很多培训机构确实只是专注于奶茶学习教学,而且很多已经创立了自己的品牌。那么,多考察,多跑几个城市,多做调研永远都是对的,虽然前期的费用会增加,但是却会避免企业夸大事实,同时也是自身对于这个行业的一个现成的积累。
最后,看员工素质。一家培训机构专业不专业,员工是其直接反馈。而一家稳定的`企业,它的员工流动性同样也是非常小的。如果前来与您接洽的员工只是一味的强调他们公司有多么专业但是却没有办法带您亲身体验只是让你交各种费用,那么您就得小心咯。这样的情况,有可能是骗子也有可能是公司实力不够急需资金哟。
3自己在家如何做奶茶
1、开水冲泡红茶,待红茶充分溶解在水里,加适量的白糖。
2、继续冲泡红茶后,取出红茶。
3、往杯中加入淡奶。
4、加入适量的炼乳。
5、搅拌均匀,一杯奶茶制作完成。
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1、奶茶培训班。
奶茶培训班,又叫“办公室奶茶培训班”,学习周期一般只有5至7天,标榜在7天内就能教会你做出芳香四溢,达到销售品质的各式奶茶。
实际上,这种培训班虽然貌似见效快,但往往都是大班教学。
所谓“7天内学会做奶茶”,其实是一进培训班,老师就会提前派发给你奶茶冷饮的配方清单和原料步骤,然后让大家死记硬背,并且不定期地抽查学员是否记熟背会了配方和流程。
进入这样的“奶茶培训班”,理论上讲,的确是能够尽快掌握奶茶制作工艺、流程和技巧的。
但是,就像是我们在中小学校里做实验一样,老师在台上讲授,学生在台下跟做,一个班有几十名学员,制作设备却只有两三套,往往是老师做一遍,每个学员轮流去做一杯。在这种情况下,学员制作奶茶的口味、工艺和流程,往往取决于动手实践之前的听课效果。
显而易见,大多数人都不是天才,只是听一遍然后做一遍的“培训班模式”,即便花费数千元去学习7天,也必定做不出精致、美观和可口的奶茶风味。
想通过“奶茶培训班”学会做奶茶,只能看你的天赋悟性和动手能力了。
2、实体店一对一培训。
真正想要做好奶茶,开好奶茶店,并且对于奶茶行业有着深刻认识的年轻人,一般都会选择“实体店一对一培训”。
通常来说,在实体店和培训班进行“做奶茶”培训的费用差不多,但是因为时间、模式和结算灵活,有很多人,表面上看是在奶茶店学习,实际上是“边学习、边打工”,有些店主干脆免除学费,而把学员的兼职工资当作培训费用。
但是不可小觑的是,学员选择“实体店培训”,也会遇到很多避之不及的“坑”。
每个奶茶店都会说自己的奶茶制作工艺和调配口味是最好的,比如原料纯天然,饮料口感好。但是奶茶这种老少咸宜的四季饮品,往往是在城市和乡镇“遍地开花”,口味不一、价格不同,那么我们到实体店学习做奶茶,就不可避免地要面对“选择困难”。
选择连锁品牌,很可能这个品牌下的`每一家奶茶店都口味不一,有的浓郁,有的寡淡;选择独门独店,很可能这家的奶茶口味好,但是成本高,那家的奶茶口味淡,但是原料不健康。
所以选择到“实体店一对一培训”,虽然学习时间自由,却因为没有相对固定、科学和合理的配方清单和制作工艺,往往需要学习几个月时间,虽然跳过了动手能力和制作水平,却因为所学的配方流程在学习、整理和理解的过程中难免漏记和错记,导致有些口味做得不好,或是干脆就变了味,既影响了生意,又浪费了时间和金钱。
3、想要经营好奶茶店,关键就是手艺和口味。
只要做出的奶茶芳香浓郁、甜腻可口,一传十十传百,自然会有更多的客人来喝。但如果我们没有学到真本事,口味创新和动手能力不足,做出的奶茶不但出单慢,而且口味差,那么生意自然会越做越差,甚至是门可罗雀。
学做奶茶,选择培训班只需要一周,可以学到标准化的制作流程和调配工艺,但因为授课周期短,学习效果差。选择实体店培训至少需要一两个月,虽然学得精细扎实,却又掌握不了标准化的制作流程。
因此,想要做好奶茶,首先要提高自己的学习理解和总结归纳能力。
只有依靠自己,学到真本事,才能做出好奶茶!
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学奶茶注意问题:
1、注意奶茶技术培训机构的选择。在进行奶茶技术培训的时候有必要注意培训机构的选择,看选择什么样的奶茶培训机构比较合适,不能盲目的进行选择。所以应该要多花费一些时间去了解,确保是否适合自己。
2、在进行奶茶技术培训的时候,应该注意了解一下培训费用的收取的问题,了解需要收取多少培训费用,看自身是否能够承担得起。
因为不同的饮品培训机构需要收取的培训费用,可能也就会有所不同,大家最好咨询清楚这一点,确保学校收取的奶茶技术培训费用会在一个合理的范围之内。
能做出一杯奶茶并不难,但想要做的口味惊艳,就需要对的原材料、精良的仪器设备、以及公司研发部门各位老师长期调试改良后的精确到“每1g ”的配方书。很多人愿意花钱学奶茶的主要原因,无非就是想知道各产地的原材料和配方比例精髓,另外还有一手的原料采购渠道。
开奶茶店的步骤及流程
一、证件办理
开一家奶茶店需要办理各种证件,例如:营业执照、卫生许可证、健康证、食品流通许可证、税务登记证等等。
携带好相关资料去当地的工商所申请,填表核实店名,然后办证即可,还需要带几百块钱,然后拿着申请表去办卫生许可证。
二、学奶茶技术
找家提供给你的不单纯是奶茶配方方面的技术,还有统一的设备供应,原材料供应,统一的装修风格等等。
三、店面选址
奶茶店的地址方位一定要好,交通要便利,一般来说,开奶茶店要挑选年轻人集中的地方,对周围人群要顺路,且曝光率高。
但一般黄金位置的店铺租金普遍较高,所以也不能一味的追求黄金位置的店铺,还要充分考虑到自己的资金以及性价比。但是会派任市场经理进行市场考察,给你最合适的`选址分析!
四、店铺装修
奶茶店给别人的整体形象怎么样,一般都是通过奶茶店的店铺装修来展现的,形象好的奶茶店不仅给人的视觉感官要好,以此吸引更多的顾客进门消费,也能为店面出售的商品打造品牌特色。
五、设备采购
奶茶店设备的好坏,不但影响奶茶店的工作效率,还在很大程度上也会影响制作产品的口感。
一般来说好的设备,才会耐用且不易坏,一旦在奶茶店运营过程期间哪个设备出现毛病,将会直接影响到整个奶茶店的运营,所以在购买奶茶店设备的时候,一定要保证质量与实用性。
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