1、柿子
马上就要过新年了，有些人家每年都会给家人准备一些柿子吃。年夜饭上吃柿子代表着事事如意。现在市场上的柿子大多都是晒好的干货食材。很多聪明人从现在就开始囤柿子啦。
如何挑选优质的柿子呢？
甭管是从超市里还是从年货大集上买柿子，我们一定要注意观察一下柿子上面是否有一层白霜。有一层白霜代表柿子是没有任何化学添加剂的，柿子的储存方法特别简单。只需要把它放在阴凉通风处储存就可以啦。如果柿子的表面已经发霉了，那么这样的柿子宁可白送也不能要哦。甭管价格高低，选择优质选择优质柿子，代表新的一年事事如意。
2、苹果
年夜饭上，开胃又解腻的水果怎能少得了苹果，苹果代表平平安安。甭管是南方人还是北方人，这个苹果相信大家都再熟悉不过了，苹果作为一年四季都能吃得到的水果，年夜饭上多摆上四五个，这样全家都能吃。
如何挑选优质的苹果呢？
苹果要想水分多，一定要掂一下它的重量。同等大小的苹果，他的重量越重，就说明这样的苹果水分就含量就越多。自然成熟的苹果都是黄红相间的，如果有的苹果全身通红，那么这样的苹果有可能使用了化学催熟剂。即使外观再好看也要谨慎购买哦。
3、橙子
在这个干燥的冬天，吃水果又怎能少得了橙子，过年吃橙子代表着心想事成，它里面含有丰富的维生素c和水分等营养物质。甭管是生吃还是蒸着吃都是不错的美味哦。
推荐菜谱：橙子蒸蛋
①首先准备新鲜的橙子四个，然后放在清水中给它冲洗干净。从顶部切一刀。再用挖孔去把橙子里面的果肉给它挖出来。
②再准备四个新鲜的母鸡蛋，用筷子搅拌均匀。把搅拌好的鸡蛋液直接倒在橙子里面。在上面盖上一层盖子。处理好的橙子开水上锅蒸八分钟。
③蒸好之后就可以出锅吃啦，用这个方法做出来的橙子蒸蛋外观好看吃着又解馋。喜欢的朋友可以试一试哦。
4、黄桃
这疫情政策全面放开后，我们周围百分之八九十的人都已经被感染一遍了，专家曾经说过，被感染一遍之后还可能会有二次感染的风险。为了预防二次感染，建议大家给家人准备一些黄桃罐头。黄桃代表着逃过一劫。甭管是真的假的，寓意好总是没错的。
如何在家做黄桃罐头呢？
①首先准备新鲜的黄桃4到5个，去掉外皮，然后放在清水中洗净。用刀给它切成滚刀块放入碗中备用。新鲜的白冰糖250克，直接放入黄桃里面。
②然后再准备一个干净的砂锅，把准备好的黄桃直接放入锅内。然后再加入500毫升的清水。盖上盖子大火烧开。
③水烧开后转中火继续煮沸15分钟，15分钟后关火晾凉。然后把这个黄桃罐头直接放在干净的玻璃罐子当中储存。密封保存5到7天就可以吃啦。
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