一、哪些水果可以做果酒
近几年市场上出现了越来越多的果酒,如草莓酒、芒果酒、苹果酒等。几乎所有的水果都可以被制成果酒,大玻璃瓶子、冰糖以及白酒、醋等,这些都是制作果酒的工具,加上水果,就可以按照一定的比例自己调配果酒了。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来,启封品尝果酒成了全家人都非常期待的一件事,自己做出来的果酒喝的时候也会有满满的成就感。
二、果酒的储存时间有多久
自己在家做的果酒开瓶后最长能放8天左右,时间再长不建议喝,因为果酒会变酸会变成醋。
如果是在商店买的配制好的果酒,开瓶后能放16-21天左右,放的时间再长,酒精挥发的多了就没酒味了,但如果密封好的话可以保存一年。
即使不会做果酒,也没有关系,在任何一家超市中,都有果酒在卖,各种水果口味的果酒应有尽有,任你挑选,购买的果酒,一般都会标注保质期。
不同的果酒、有不同果酒的保质期,果酒中虽然也含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度左右。
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