1、适合餐前吃的水果
（1)香蕉
香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素，是营养水平比较高的水果之一，吃香蕉容易有饱腹感，最好在餐前食用。
（2)红枣
红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食用。
2、适合餐后吃的水果
（1)柿子
柿子的营养价值较高，含多种水溶性维生素。但柿子含单宁量多，有较强的收敛作用，遇酸可凝结成块，特别是空腹时吃过多柿子，遇胃液酸度高时，最易凝结成块，聚集成较大的柿团滞于胃内，而发生柿团症。其症状与急性、慢性胃炎或溃疡病相似。柿团症重者，可引起消化道出血或胃穿孔。
因此柿子不能空腹吃，最好在餐后食用。
（2)山楂
山楂酸甜可口，有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但正因如此，山楂不宜空腹食用，脾胃虚弱或有肠胃不适的人士更不应多吃。
（3)菠萝
新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，因此宜在餐后食用。
3、睡前吃水果的危害
1、加重肠胃负担
吃水果对于身体健康有各种各样的好处，但是睡前吃水果对身体健康没有任何好处，由于绝大多数中的水果成分里面含有糖分是最多的，而且个别水果含糖量非常高，睡前食用糖分高的食物，不仅仅会加重身体肠胃的负担，而且容易损伤胃肠的黏膜，最好的时间应该是三餐之前的半个小时左右，会有更好的消化效果。
2、影响睡眠质量
睡前吃水果会使得人体的睡眠受到影响，不利于入睡，水果中含量最高的人体所需的营养物质除了糖分以外，就是纤维和维生素了，尤其是纤维含量比较高的水果，在睡觉之前食用，非常的不利于消化，肠胃一直蠕动消化工作，导致大脑也会十分的兴奋，所以不容易睡着。
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