1、水浴加热
冬天吃水果的时候如果觉得太凉了可以选择水浴加热的方式来食用水果,其方法也就是用水将水果加热1到2分钟,这样可以提高水果的表层温度,从而使水果吃起来不那么凉,食用的时候反而还会有温润适口的感觉。另外,这种方法也是可以尽量减少水果的营养流失的。
2、还可煮食
除了可以将水果水浴加热之外,人们还可以将水果煮食,这样虽然会导致水果中的部分维生素被破坏,但却能够让水果不那么寒凉,转而起到养胃润燥等其他的食用功效。此外, 将水果煮食还能够促进水果中营养元素的吸收,所以这也可以说是一个非常不错的方法哦。
3、适用人群
一、肠胃功能较弱的人是比较适宜吃煮过的水果的,因为煮过的水果不仅寒性降低了,同时也软化了膳食纤维,对于肠胃的刺激性比较小,所以适宜食用。二、孕产妇都是不适宜吃过于寒凉的食物的,故而也是可以将水果煮或蒸熟了再食用的。三、煮熟的食物通常口感比较软和,因此对于进食不方面的牙病患者来说,煮熟的水果是非常合适的食物。
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