夏季气温高，儿童常常大量出汗，一方面要注意补水，一方面要补充维生素。饮食上要合理搭配，饮水、蔬菜、水果的摄入量要比平时多一些，做一些能赢得孩子的欢心的美食，来激发孩子的胃口。下面就介绍几道操作简单但美味的水果餐。
1、柠檬西瓜汤鲜柠檬切片，西瓜瓤去籽切丁，白色部分去掉硬皮也切成丁。水烧开，倒入玻璃碗中，放入柠檬片、西瓜丁；温度降至40摄氏度，放入西瓜红瓤丁，滴入少许蜂蜜，放凉之后就可饮用。
2、酸奶拌水果将菠萝、猕猴桃去皮切成丁，菠萝丁用盐水泡一下待用，李子去核切丁；将泡好的菠萝丁、李子丁、猕猴桃丁放入玻璃碗中，放入洗净去核的樱桃，再淋入酸奶，就可以食用了。
3、乌梅山楂茶将乌梅干、山楂干、葡萄干洗净，放入电饭锅中，加入水，烧开，小火煮40分钟，放入冰糖，晾凉就行。
4、杨梅汤新鲜的杨梅洗净，在淡盐水中浸泡15分钟，放入不锈钢锅中，加入水，刚好没过杨梅，大火烧开，小火煮20分钟，放入冰糖，放凉就能饮用。
5、绿豆水果奶昔将绿豆煮熟但还没有到煮开花的状态捞出，放入碗中待用；将香蕉去皮，桑葚去蒂洗净，连同酸奶、雪糕倒入搅拌机中，搅打成奶昔，倒入装有绿豆的碗中，就可以食用。
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