柚子【预防中风、减少血栓】
柚子非常适合冬季食用，它富含蛋白质、维生素和钙、铁等元素、柚子皮还能做柚子茶，帮助降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中风。
食材：适量柚子、蜂蜜
做法：用细盐仔细搓洗柚子表面，除蜡；将柚子皮一分为二，取出果肉，尽可能保证皮完整，把柚子肉涂上蜂蜜，然后放回柚子皮中，再一起隔水蒸15~20分钟，出锅放凉即可食用。
梨【清热润肺、止咳化痰】
梨蒸熟食用清热解毒，化痰止咳润肺的效果更显著，加入川贝还能增强效果。
做法：把梨中间掏空，放入冰糖和川贝，隔水蒸20分钟即可食用。
圣女果【抗氧化】
圣女果的茄红素含量在加热后会迅速增加，所以加热后的圣女果营养价值更高一些，整体的抗氧化能力也会提高。
做法：将圣女果放在热水里加热2分钟即可。
苹果【排毒止泻】
煮熟的苹果有止泻和排毒的功效，并且更容易消化。苹果的果胶煮熟后能更好的发挥作用。
做法：把苹果洗净，确保洗掉表面蜡质，然后切成小片，放在碗里，隔水煮5分钟就可以啦，简单方便还好吃。
红枣【补气血】
红枣富含蛋白质、维生素B族、胡萝卜素等，虽然枣的营养这么高，但干枣的皮很硬，不适合脾胃虚弱的人食用，蒸煮后才更容易消化。
食材：红枣、山药、枸杞、蜂蜜
做法：将红枣对半切开，山药去皮洗净切丁，然后将枸杞、山药、红枣混合，隔水蒸煮，小火蒸20分钟即可。
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