最近，爱吃桃子的市民可能会犯上“选择恐惧症”。7月是桃子的中熟期，也是各种桃子的集中上市期。记者走访市场及种植基地发现，现在仅本地产的桃子就超过20种，而且零售价相差不大，商贩也难说出具体区别，让市民吃桃子也得“靠运气”。业内称，随着武汉春季赏花游的火爆，本地种植各类桃数的农户不断增多，夏季入市的桃子在品种和数量上也提升不少，但实际上市民可吃到口感好的桃子品类也只集中在少数几种，需要谨慎选购。
桃子品类多价格差不多
“老婆就说想吃桃子，结果有这么多种，打电话问她要什么桃子，她说随便买，我就尴尬了。”昨天下午，在汉阳王家湾一家水果卖场里，王先生对着一排不同名称的桃子犯了难。这一排桃子确实品种不一，价格却差不太多，让人很难选择。价签上，红冠桃每斤3.2元，油桃3元，毛桃2.8元，千年红3.4元，黄桃3.5元，水蜜桃3.6元等等。记者粗略算了一下就有不下10种，选购的市民还不少。
随后，记者又在武昌车家岭到东亭探访了3家水果卖场，同样发现桃子品类特别多。在一家精品水果店里，把几种桃子拿起又放下的刘阿姨说，没想到今年桃子品种这么多，简直搞糊涂了。工作人员称，现在桃子都是成熟期，只是颜色深浅、口感脆软的区别，都很好吃。在这里，又多了北京水密桃、雪桃、长寿桃等几个品种。在汉口的华南果批市场，大多数档口都有本地桃子在卖，加上来自西安、浙江和江苏的桃子，品类更加多。“现在每天都有大量桃子进场，不用认品种，你认不全的，只管色泽品相和口感就行了，价钱也差不多。”一位批发商说。
本地种植多赚钱品种少
武汉市农委介绍，根据调研，目前江城水果市场上的桃子超过20种，几乎都在本地有种植，全市的商品桃林面积达到5万亩。在武汉市的6个新城区中，东西湖和汉南区盛产红冠桃、水蜜桃等，新洲区主产血桃、砂子、鄂桃二号、春蜜、极早、千年红等，蔡甸则以油桃、蟠桃、大雪桃、黄桃等为主，江夏主打商品性更高的红冠鲜桃、礼品油桃、水蜜蟠桃等；黄陂的大红毛桃、红凤凰2号等较多，价格多在每斤3元到3.5元。黄陂李家集街珍珠岭村的种植户董广进曾种植过血桃、毛桃、水密桃、油桃等多个品种。
“传统的毛桃口感比较酸，还有些涩口，几乎没有经济收入。”董广进说，水密桃个头大，但口感太软，地头批发2块多一斤，只能保本；油桃产量高，但爱招虫子，耗损大，也卖不出好价钱来，地头批发价1元到2元一斤。 “现在来看，还是汁多肉脆的血桃最被消费者接受。”董广进介绍，前年，他将50亩桃园里的老桃树全部挖掉，从外地引进5000株血桃苗，当时每株3.5元，总树苗成本不到2万元，今年全部开始挂果，目前纯收入有4万元。
配套赏花游综合收入增
农委专家称，桃树带来的综合经济效应是多种果林中最大的，这也催生了武汉本地出产多种桃品。 “桃树本身比较好成活，先开花，再结果，还能加工成餐饮美食，经济效应非常丰富。”武汉现代农业教育中心林果专家介绍，种植桃树的第二年就有试果。如果迎合市场，第三年就能有较好的营收。本地也是为了避免同质化竞争，才推广种植不同品类的桃子。
在董广进负责的武汉福进农业专业合作社里，50亩桃园内外还养殖了3万只蛋鸡。“蛋鸡就在桃园中散养，正常年份里收益也不错。”董广进说，依托桃园最大的收入还是每年春天桃花盛开时，几乎每个周末来基地里赏花游玩，不仅带动了鸡蛋销售，还让村民们办的农家乐天天“翻台”，一年下来的综合收入更加可观。 “桃子采摘只是营收的一部分。”黄陂前川的金果园负责人刘超华告诉记者，园区里各种乡村休闲项目从春天开始就人气高涨，最重要的是，园区加工的桃胶产品已经接到不少订单，成为重要收入。
选购看手感下月吃最佳
桃子的品种这样多，价格又相差不多，市民到底该如何挑选？现代农业教育中心果茶专家称，在不能亲口尝试时，主要看桃子颜色和手感的轻重、软硬度。 专家介绍，桃子的果肉颜色越是鲜艳的越甜，其中红色桃肉最甜，黄色其次，白色甜度稍差点。不过套袋生长的水蜜桃类除外。此外，新鲜桃子上市一般果实较紧实，手捏不会有软腐出水现象，表皮易受损伤又太柔软的桃子说明采收时间已较长；闻气味，新鲜桃子易散发出甘甜清香。有的桃子个头虽大，但没有清香味，这样往往不甜；看重量，新鲜桃子手感有点重，水分较足，糖分较高，汁多味甜，比较好吃。
需要注意的是，消费者购桃一次不能过多，同时保持干燥，避免阳光照射，且应放在冰箱常温室保存，不要冷藏。温度过高或过低容易造成桃子糖分损失，口味变差。营养专家也提醒，除油桃外，所有桃子表面都长有绒毛，有些消费者遇毛过敏，尽量选择吃油桃；有糖尿病患者或肠胃功能较弱的不宜吃桃。尽管现在上市的桃子很多，但实际上还多属于早熟品种，价格不低。业内介绍，七月底到八月底将是本地中熟品种上市，也是口感最好，性价比最高的时候。到了九、十月的晚熟品种上市后，外来桃源也会更多地进入武汉，价格会更便宜。
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