六个月的宝宝,可以食用一些,柔嫩,刺少的鱼类。例如鳕鱼,龙利鱼、平鱼、黄鱼、巴鱼等,此类鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。
鱼不仅含有丰富的完全蛋白质、无机盐、维生素,同时含有丰富的磷、钙、铁等无机盐。并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,对于长身体的宝宝而言,是不可缺少的铺食。但是妈妈们要注意了,宝宝的肠胃十分的脆弱,腌制的鱼不新鲜,可能有较多种类的菌,宝宝吃了容易闹肚子,因此在选购时一定要选购新鲜的鱼,尽量做到随吃随做,不要一次煮过量。若是吃剩余的鱼泥,也要注意加热完全后才可喂养。
在喂养时间上,仍可按以往的安排进行。只是在辅食添加种类与量上略多一些。鱼肝油每次仍吃2滴,每天3次。钙片每次2片,每天2-3次。
接下来为妈妈们讲一下如何制作鱼泥,首先取鳕鱼切成两端。然后选一块刺少肉质嫩的肉上锅蒸10分钟左右。蒸完后,用器皿将其捣碎。最后将捣碎的鱼泥加入水,或者米汤调成糊状即可给宝宝食用。
吃不完的鱼肉泥,可以放入冰格保存,吃的时候蒸热,也可以加入粥或者米粉给宝宝吃。 嫌没味的话可以点两滴儿童酱油,不过还是原味的比较好。蒸的时候,妈妈们怕腥宝宝不爱吃,可以加入葱姜蒜个一片一起蒸,蒸完再讲调味料去除即可。
不管是哪种鱼肉,其中的蛋白质含量都非常的丰富。研究发现,鱼肉中所含有的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此很容易被宝宝消化吸收。这对宝宝发育健康也非常的有利,在鱼肉中还含有大量的维生素A、维生素d、维生素B1、尼克酸等营养物质,都是宝宝成长需要的营养素。在挑选宝宝吃的鱼时,一定要注意挑选刺容易挑的,蒸透,最好选腥味较轻的鱼。
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