肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
做法:将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
鲜虾肉泥
主料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克
调料:香油1毫升,精盐适量
做法:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
适用人群:7~9个月宝宝
健康提示:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等。
鱼肉泥
主料:鱼肉
辅料:适量的盐、葱和少许酒
做法:鱼肉中含有丰富的营养,可选择青鱼、带鱼、鳗鱼等,首先洗净,整条蒸熟后去除骨头和刺,此时一定要把刺和骨头挑干净,然后用工具捣碎,加入适量的盐、葱和少许酒,在回锅中隔水蒸一下就可以喂宝宝吃了。
宝宝的辅食添加顺序
1~4个月:添加菜汤、水果汁、维生素A、D制剂等;
5~6个月:添加米汤、米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、豆腐等;
7~9个月:添加粥、烂面、碎菜、蛋、鱼、肝泥、肉末、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等;
10~12个月:添加软饭、拌面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉等。
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