夏天孕妇吃什么解暑

　　夏天孕妇吃什么解暑

　　1、青衣素心

　　原料：白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g，核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

　　做法：选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些。依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟。最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。

　　功效：孕妈咪容易出汗，皮肤也变得干燥，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热解暑、解渴利尿、通利肠胃的功效；使营养更全面，给孕妈咪带来清鲜宜人，爽口自然的一餐。

　　2、茭白炒鸡蛋

　　原料：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。

　　做法：将茭白去皮，洗净。茭白切成丝。鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。

　　功效：此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富，并且清热解暑，非常适于孕妇食用。

　　3、黄瓜紫菜汤

　　原料：紫菜10g，黄瓜100g，香油10g，精盐、酱油、味精、高汤各适量，姜末15g，葱末10g。

　　做法：将紫菜洗干净后，撕成片；黄瓜洗净，切成片。 锅内加清汤，上火烧沸，加姜末，沸后加酱油、黄瓜片，烧开，撇去浮末，下紫菜，用精盐、味精调味，淋香油，撒上葱末即成。

　　功效：孕妈妈食用此汤，可获得较全面的营养，黄瓜还能解暑开胃，非常适合孕妈。

　　夏天孕妇解暑水果

　　1、西瓜

　　西瓜有清热解暑、利小便、降血压的功效，西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃，多食容易引起腹胀、腹泻、食欲下降等疾病，所以孕妇吃西瓜要适量。

　　2、香瓜

　　适当吃香瓜可以缓解暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等疾病。不过香瓜性凉且高糖，孕妇不要吃太多，患有妊娠糖尿病的孕妇应慎吃。

　　3、梨

　　梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。梨子具有清热解暑的作用。一般情况下孕妇、哺乳期妈妈是可以吃梨的，但不能过多的吃梨。

　　4、水蜜桃

　　水蜜桃是一种很好的消暑水果，营养价值十分高，含有丰富的碳水化合物，可为人体提供多种热量和水分。水蜜桃味道鲜美，营养丰富，可以补充孕妇需要的营养成分。

　　5、哈密瓜

　　哈密瓜味道十分鲜美，被称为瓜中之王，风味独特，营养丰富，药用价值高。有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。孕妇注意适量食用哈密瓜，不要吃太多。

　　6、苹果

　　苹果比较常见了，一般我们平时吃苹果是比较多的，含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，它富含的糖类和钾盐塞，有清热止渴解暑之功效，还能缓解精神疲劳。一般人群均可食用。

　　夏天孕妇饮食注意事项

　　1、卫生要讲究

　　夏季是病菌最易滋生繁殖的季节，准妈妈夏季要注意饮食卫生，预防食物中毒。生吃水果前必须洗净；冰箱食物要生熟分开，煮过后才能进食；绝对不吃变馊的菜，尽量不吃隔夜菜，不到卫生状况差的餐馆就餐，以免病从口入，危及母婴健康。

　　2、营养但清淡

　　夏天天气炎热，很多准妈妈都会出现食欲下降的情况。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。同时为了胎儿的发育，准妈妈还是要均衡饮食，保证营养，每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入，荤素要搭配。

　　3、补水很重要

　　准妈妈的新陈代谢到了夏季，比平时有所增加，生理负荷加大，再加上气温较高，容易脱水，极易发生中暑，因此平时应该注意多喝水，多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品。

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