专员建议:孕期血糖高应注意营养
有人认为血糖高了,首先要把食物量减下来,主食不能多吃了,这是一个很大的误区。饮食吃到合适的量,无论是糖尿病还是糖耐量受损,治疗首先要保证母儿的营养,让血糖在正常的范围内出现酮体,让准妈妈有一个合适的体重增长,这是营养治疗的几个目的,保证营养是前提。一定不要牺牲营养谈血糖控制。
饱和脂肪酸哪些食物含量较高?牛奶、红肉、奶油蛋糕、椰子油、椰奶,含的饱和脂肪酸都很高。首先在喝奶上我建议她喝低脂和脱脂奶。碳水化合物不会低于4两,一般是5、6两是比较合适的。维生素可以补充一点,里面有锌、膳食纤维。就是过去说的粗纤维,在蔬菜里面,像魔芋,魔芋可以含到80%,热量非常的低。吃完以后饱腹感比较强。这些青菜里面的芹菜、木耳、蘑菇、这些菌类的食物,粗粮里面含有的膳食纤维也很丰富。你不要吃得加工太精细的,适合每天一顿粗粮。
孕妇血糖高生活饮食五原则
1、孕妇不减肥
2、按体型调整食物结构比例及热量
3、少食多餐,比较好分3大餐,3小餐
4、少吃糖分高的水果
5、蔬菜每天400-500克,其中有色蔬菜不少于50%
孕妇血糖高吃什么好?
1、水果
孕妇吃水果首选含糖量较低的,如苹果、梨、橘子、桃、葡萄等,而且每天吃水果别超过500克。香蕉、菠萝、荔枝、柿子之类含糖量较高的水果一定要减量。
妊娠期糖代谢异常者或妊娠糖尿病患者比较好等血糖控制平稳后再吃水果。此外,吃水果比较好在两餐之间,这样既不会使血糖太高,又能低血糖的发生。
2、碳水化合物
每天进食碳水化合物300克左右,但我们需要对碳水化合物的来源种类有一定的要求,应以米、麦类等多糖为主,严格限制蜂蜜、糖浆、麦芽糖等纯糖制品及含糖量高的甜品。
在谷类主食中尽量选择血糖指数较低的品种,如燕麦片、玉米面和荞麦面等。
3、蛋白质、矿物质和纤维素
增加蛋白质的摄入量,蛋白质含氨基酸较多,利用率高,营养价值好。如孕妇应多吃鱼、肉、禽奶和豆类等优质蛋白质的食物。增加膳食纤维摄入量,膳食纤维具有良好的降低血糖作用,蔬菜、低糖水果、海藻和豆类都富含膳食纤维。纤维素有很强吸水性,减缓某些营养素排出,并减轻饥饿感。多食绿色新鲜蔬菜,在原有基础上每天增加15-25克,补钙、补铁、补碘等,帮助孕妇身体的恢复,同时保证胎儿的正常所需食物。
此外,充足的维生素、无机盐和微量元素也是必不可少的。锌是体内多种酶的成份,与蛋白质合成有关。如果缺锌,蛋白质利用率低,将对胎儿发育有影响。
铬元素对胰岛素则起激活作用。动物性食品如猪、羊、牛、鱼、肉中含锌高。牡蛎、蛋黄中铬的含量多,宜多食用。
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