1岁半宝宝此时,绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了,在设计宝宝的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯,如进餐时间以20-30min为限,让宝宝坐在儿童餐椅上,和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性,所以在这个时期应合理摄入,而不是限制。
1岁半宝宝食谱推荐:
1、鲜肉小馄炖
需要的食材:馄饨皮1 50克,猪肉100克,鸡蛋1个,虾皮10克,胡萝卜50克,卷心菜100克,洋葱25克,黑木耳5克,腐竹10克。
需要的调味品:盐、鸡精和香油适量。
调料:香油、盐、鸡精各少许。
适量给宝宝吃些鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质。
制作步骤:
1、将卷心菜洗净剁成碎菜,并用纱布包着挤掉水分;
2、将胡萝卜洗干净并切成碎末备用;
3、将泡发的木耳和腐竹也切碎备用;
4、猪肉剁成肉末备用;
5、将猪肉末、卷心菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入一盆中,加入盐、香油、鸡精一起拌匀成馅料;
6、将调好的馅料包成小馄炖,注意馄炖的个头别太大,要想想宝宝的胃口哦;
7、将馅料包入馄饨皮中,包成馄饨,入烧沸的锅中大火煮至浮起,加适量冷水,续煮至熟即成。
2、青菜肉末粥
需要的食材:大米适量,青菜适量,肉末适量。
需要的调味料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒适量。
注意宝宝每天最多只能吃一个鸡蛋。
制作步骤:
1、将大米提前用水泡约两小时,然后用手把米揉碎;
2、将肉末用料酒生姜胡椒粉腌制;
3、在砂锅中加水,当水沸时加入揉碎的大米;
4、大米煮开花后,改用小火熬到粘稠;
5、青菜切碎备用;
6、在炒锅中将适量食用油烧热,然后炒散肉末;
7、加入青菜炒熟家盐和鸡精,等粥熬好倒入即可。
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