孕妇在孕期多吃核桃仁、葵花子、香蕉、全谷类食物、榛子、牛奶、深海鱼等都有利于宝宝大脑发育，让宝宝大脑更加健康。同时胎儿脑部发育有三个重要时期，怀孕前8周、怀孕20周、怀孕30周。这三个时期要好好补充营养，让宝宝脑部发育健全，让宝宝更加聪明。
孕妇吃什么胎儿聪明
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；另外南瓜子也具有同样的作用哦~
香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸；而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质；
全谷类不仅是低胃肠食物，还富含维生素e及维生素乙群，叶酸，烟碱酸等。维生素乙群不仅能帮助葡萄糖充分利用，也能协助蛋白质代谢，是维持脑细胞正常功能的必要营养素，叶酸则与神经发展，记忆力有关。
榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；
鸡蛋优质的蛋白质也与制造细胞和神经传导物质有关。而且还有丰富的维生素A，E的，维生素B6，维生素B12，叶酸和锌等活化脑力的营养素；
牛奶不仅补充钙，也能提供大脑所需的重要养分──蛋白质和乙群；
深海鱼的鱼油富含ω-3；其中的DHA的是细胞膜的重要成分，尤其是脑和视网膜的细胞膜无论在大脑皮质功能，记忆力维持，甚至胚胎与幼儿的脑部发育，DHA的都扮演重要的角色。
宝宝大脑发育最佳时间
胎儿脑发育的三个关键时期
怀孕前8周——脑部形成期从胎儿的发育来看，最初的原生神经组织约是在卵子受精后第18天左右形成，通常这个时候，也正是准妈妈们发现这个喜讯的时候。在这一阶段，胎儿的脑部组织开始慢慢形成，也就是说，“先天遗传”基本确定。从受孕后第19天起，胚胎神经系统快速发展，直到第26天左右从底端开始产生闭合，向下延伸成为脊髓。也就是说，从卵子受精后的4个星期，就是胎儿的脑部发育的第一个时期。
怀孕20周——脑细胞增殖期在准妈妈怀孕20周开始，肚子里胎儿的听觉、视觉等神经系统便开始慢慢发展，尤其是胎儿的脑细胞发育会变得愈来愈复杂，与此同时胎动也开始出现。虽然目前仍然没有办法证实胎教对于宝宝智力方面发育的效用，但胎儿确实会随着神经系统的发育与外界的刺激产生互动，而这个阶段，最适合给予胎儿良好的刺激，让他形成良好的神经回路，协助脑细胞逐渐朝向良性发展。
怀孕30周——脑成长活泼期从理论上来看，胎儿的脑部基础发展一般是在怀孕4个月左右成形，但影响脑神经发展的神经元却不会停止作用。这些神经元会持续进行树状突触直到出生后，这些神经突触的刺激与发展，正是奠定胎儿日后许多能力如视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉、前庭觉、运动觉等的关键所在。因此，如果准妈妈在怀孕期间的活动力太少，缺乏前庭刺激的状态下容易导致日后出现过动的现象。
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