两个月孕妇吃什么好

时间:2024-05-29 10:03:23 饮食 我要投稿

  怀孕两个月是胎儿器官形成的关键时期,最原始的大脑已经形成,这一时期的饮食营养主要以富含维生素、微量元素锌以及易于消化、蛋白质含量丰富的食物为主。那么两个月孕妇吃什么好呢?

  怀孕2月精选补蛋白食谱:甜豆炒鲜贝

  食材:

  鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量。

  做法:

  1、豌豆洗净。锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干。

  2、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀。

  3、锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开。

  4、加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅。

  功效:鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉质鲜甜,是备孕女性、孕妇和产妇晚餐的最佳食品。

  怀孕2月精选开胃食谱:鲜香担担面

  食材:

  猪肉300克、面条(生)250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、食盐1/2小匙、冰糖5克、葱1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。

  做法:

  1、肉切小丁后粗斩成肉馅,红葱头切片,锅内1大匙油,冷油放入红葱头片爆至金黄色,加入猪肉馅,小火煸炒约5分钟至出油。

  2、将猪肉馅装入小锅内,放入熟鸡蛋及所有调味料,清水250ml,用中火煮开后,转小火加盖煮约25-30分钟,至肉剩少量汤汁。

  3、鲜虾去头,去壳(备用)虾仁洗净备用,锅内1小匙油,冷油放入虾头及虾壳,姜片炒至变色,注入清水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫,加入盐,白胡椒粉调味。

  4、锅内放少量盐,烧开水,放入面条,中途加3次冷水煮至熟,捞起备用。剩下的面汤,分别将虾仁、豆芽菜烫熟。

  5、最后将面条放入虾高汤,摆虾仁,豆芽菜,卤蛋切半,淋上卤肉燥即可。

  功效:经过煮沸的面条最为洁净,可以有利于消化,大大减少肠胃疾病的发生。

  怀孕2个月,胎儿大脑已形成,这个时候是胎儿器官发育的时期,在饮食上要注意补充充足的叶酸、蛋白质,避免吃一些具有收缩子宫、寒性的食物。

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