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掉发相信是不少人遇到同样的问题，生完孩子后，一洗头就掉大把大把的头发。家里地上经常佈满头发，刚刚才扫完地，过一阵子地上又会出现一丝丝头发。特别是吹头或梳头时，头发甚至是一把一把地掉落，相信女生们一定十分同意！面对生活的各种压力时，头发掉落的问题就更加严重。
要减轻掉发问题，除了要改善身体作息以及使用适合自己的洗发及护发用品之外，更重要是改善饮食！只要知道食物的营养，均衡饮食，就可以养出健康身体及健康发质，减轻掉发问题！
认识以下5个「养发」食物，学会怎样养发，一起吃出好发质，掉发不再！
1、三文鱼
三文鱼富含丰富Omega-3脂肪酸，有助滋养头发毛囊，令头发更加润滑和有光泽。而且，头发由蛋白质纤维组成，想拥有强固的秀发，就要摄取足够的蛋白质。三文鱼含有丰富蛋白质，对养发十分有效。
2、坚果种子
坚果含有丰富Omega-3、Omega-6脂肪酸、硒、维生素H和维生素E等物质。脂肪酸可以滋养头发毛囊及令头发更有光泽。而硒有助保持头皮健康，维生素H和维生素E则有助保持头发光泽及保护皮肤细胞。这些坚果种子包括核桃、杏仁、亚麻籽、芝麻等。
3、绿色蔬菜
绿色的蔬菜有利于头发的健康，它们含有丰富富含硷性矿物质（钙、镁等)，帮助中和身体内不利头发生长的酸性物质。
4、豆类
豆类食物含丰富铁、锌元素和维生素H等，增加头发韧性，减少头发脆断问题。豆类食物亦含丰富蛋白质，帮助头发生长。这些食物包括黄豆，绿豆，红豆，豆腐等等。
5、鸡
鸡肉可以为人体提供高品质的蛋白质，帮助头发生长。只要有足够蛋白质，就可以让我们的发量保持在正常水平。
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