一、白露饮食吃什么
1、吃龙眼
白露吃龙眼是福建福州的饮食传统。那么有什么寓意呢？据当地的人们所说，白露时候的龙眼颗粒饱满而且肉多核小，吃起来很甜，所以福建的人们喜欢在白露的时候吃龙眼。
2、喝白露米酒
浙江江苏的老一辈人们在白露之前会用糯米、高粱酿成米酒，因为在白露的时候喝，所以取名为白露米酒。
3、喝白露茶
什么是白露茶呢？白露茶就是在白露那天用采摘的新鲜的茶叶泡出来的茶。白露茶喝起来很甘醇，来往的游客都赞不绝口。
4、吃红薯
民间认为白露的时候吃红薯可以使来年大获丰收，因此，乡下的人们总会在白露时节吃红薯。
二、白露的习俗
1、收白露
民间有着收白露的习俗。这是人们庆祝白露的一种特殊方式。有的地方会用白露煮水，祈风调雨顺。李时珍的《本草纲目》就有对这种习俗的记载。这也证明了收白露是真实存在的习俗，而不是民间传说。这种方法虽然没有任何科学依据，但是却体现了百姓们对美好生活的向往。
2、采集十白
这是浙江特有习俗。人们在白露的时候回去采集白色的食物，比如白毛鸡、山药、白萝卜、白色的草药等等，最好凑够十种，然后将这些白色的食物放在一起熬汤，以这样的方式来度过白露是不是很独特呢？
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