1、红豆
红豆味甘酸、性平，有补血养血、健脾养胃、利水除湿、清热解毒的功效。可治疗心脾虚损、气血不足引起的心悸、失眠、健忘及贫血症。
2、龙眼
龙眼味甘、性温，有益气补血、养心安神的功效。用龙眼肉加枸杞煮粥，可治疗气血亏虚、肝肾不足导致的面色苍白、腰膝酸软、心悸失眠等症。还可改善营养性贫血、产后缺乳等症。
3、红枣
红枣味甘、性温，有补中益气、养血安神的功效。长期食用可改善因气血不足引起的面色苍白、身体消瘦、全身无力等症。
4、阿胶
阿胶味甘、性平，有补血养血、滋阴润燥、补益精血的功效。以阿胶入药或入膳，可治血虚引起的面色苍白、唇甲淡白，心悸失眠、月经量少等症。
5、当归
当归味甘、辛，性温，具有补血活血、调经止痛的功效。对血虚引起的面色苍白、心悸、月经不调、痛经等症状有较好的治疗效果。
6、补血食谱
阿胶补血汤
材料：阿胶10克，瘦猪肉100克。
做法：将猪肉切丝，锅中加水适量，放入肉丝，小火煮熟后放入阿胶，搅拌至阿胶溶解，再加盐调味即可。
功效：此汤饮有补血、养血、恢复体力的功效，适用于产后贫血等症。
7、美颜补血粥
材料：当归10克，川穹3克，红花2克，黄芪5克，蓬莱米1杯，浓鸡汤适量。
做法：蓬莱米洗净，稍浸泡，当归、川穹用米酒洗、切片，黄芪切片，然后将药材装入布袋，与鸡汤一同放入锅中，加水适量，煎取药汁，取出药袋，放入蓬莱米煮至米烂汤稠即可。
功效：此粥有补血、理气、化瘀、祛斑、美肤的功效。
8、女性补血期间要注意
1、不要喝浓茶或咖啡
口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收，应避免同时服用，或尽量少食用。乳类（尤其是牛奶)中含铁最少，不能大量饮用，否则会降低胃肠道内已有铁的含量。
2、加强饮食护理
正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。已患缺铁性贫血的病人，单靠饮食疗法效果不大，但可作为辅助治疗，以防止复发。应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯，食谱要广，适当多食含铁较多、营养丰富的食品，如：肉类、蛋类、鱼类、多种海产品（如海带、紫菜)，动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。
3、坚持“小量、长期”的原则
贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则。严格按医嘱服药，切勿自作主张加大服药剂量，以免铁中毒；也绝不能一次大剂量，否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为：头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，休克等，严重者可致昏迷、惊厥等，甚至死亡。
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