1、吃杏仁对心脏好
每天食用一小把杏仁，能够帮助人体摄入大量的维生素B2（核黄素)，维生素E，镁和锌，其中维生素B族和镁元素有助于生成血清素，维生素E有抗衰老功效，能够破坏掉造成压力和心脏病的自由基，因此对心脏和情绪调节有很好的作用。
2、吃核桃对心脏好
和其他坚果相比，核桃具有很多的优点，它富含维生素E和多酚，能够帮助人体增强免疫力，预防动脉粥样硬化，保护视力；更值得一提的是，核桃中富含欧米伽3脂肪酸和纤维，这些都是非常有益于心血管系统的成分；每天吃适量的核桃能够帮助人体降低体内坏胆固醇的含量，减轻炎症，保护心脏。
3、吃花生对心脏好
花生属于典型的低脂肪，高蛋白坚果，其中含有大量的亚油酸，这种成分能够将体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，加上其他营养的成分，能有效降低胆固醇含量，起到预防冠心病的作用，让心脏更加健康。
4、吃开心果对心脏好
开心果的营养丰富，除了含有胡萝卜素，B族维生素和维生素E之外，其果仁中还含有大量有助于保护视力的叶黄素，而且开心果号称“心脏之友”，它含有丰富的植物甾醇，这种物质能够帮助人体预防血脂异常和动脉粥样硬化等症，起到了降低心脑血管疾病发病率的作用。
5、吃松子对心脏好
每天吃一把包括松子在内的坚果有助降低心脏病危险，松子中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。每周吃松子2～3次，能明显降低心脏猝死危险。
6、吃腰果对心脏好
腰果有很不错的营养价值，其中含有丰富的维生素B族，镁，锌，铁以及大量的单不饱和脂肪酸和亚麻油酸，补充这两类有益油脂，对于预防动脉硬化，心血管病，心脏病和脑中风有效，而且还有助于润肠通便，适合维生素摄入不足的人群食用。
7、四类人群不宜吃坚果
1、过敏人群不适合吃坚果
需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
2、咽喉疾病患者不能吃坚果
坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
3、幼儿不适合吃坚果
由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。
4、腹泻患者不适合吃坚果
坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急可爱染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。
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