1、润肺防秋燥饮食推荐
1、百合银耳粥
鲜百合50克,银耳10克,大米100克。
将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。
百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。
2、银百秋梨羹
银耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖适量。
将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小时后,食梨喝汤。
有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
3、梨粥
梨2~3个,洗净后去核切碎加大米100克,加水煮粥。梨,味甘酸性凉,有生津润燥、清热化痰的功效,大米健脾益气,两者同煮为粥,具有益气健脾、滋阴润燥的作用,可作为预防秋燥的保健食品。
处暑节气宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。
2、治秋燥食物
(1)蜂蜜
蜂蜜是一种非常天然的滋养食品,有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效,养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
(2)银耳
银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
泡发后加入适量糖煮烂服食,是秋天具有滋补润燥功能的食物。
(3)百合
中医认为,百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,适合秋季食用。
既是一种药材,又是一种绝佳的食物。秋季经常食用可以清热生津。用百合煮粥对肝病有秋燥干咳的患者还有较好的食疗作用。
(4)南瓜
南瓜是一种适合夏秋两季食用的美味食物。嫩南瓜、南瓜汁不仅可以消食减肥、健胃补气、滋养皮肤,还能加速尿道结石的溶解,对脂肪肝和并发肾结石、胆结石、膀胱结石的患者有祛脂、减肥、溶石等功效。
南瓜粉是用优质的秋天南瓜冷冻升华干制而成。秋季服用南瓜粉不仅可以促进胰岛素的分泌,降低尿糖,还可以有效杀菌消毒,对肾炎和各种肝炎都有较好的辅助治疗作用
(5)山药
山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,有健脾胃、益肺肾、补虚嬴之功效。
3、秋季技巧
一、要活动手,做两手交替运动可以刺激大脑,延缓衰老;
二、要每天适当多用大脑,老人可以看看书,绘画下棋;
三、保健学会规律地生活,要合理安排作息时间,保证一天有八小时睡眠时间;
四、要多参加社会活动,多锻炼身体;
五、吃东西的时候要荤素搭配,精细混杂,多吃水果,少吃动物脂肪和含糖类食物;
六、要如果总是单调工作时要转换不同性质的运动,让大脑神经轻弛不过分疲劳;
七、要保持心情愉快,可以听优美动听的歌曲。
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