1、吃什么解酒
1、绿豆解酒
绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
2、甘蔗解酒
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
3、食盐解酒
饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
4、柑橘皮解酒
将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
5、白萝卜解酒
白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。
6、鲜橙解酒
鲜橙（鲜橘亦可）3-5个，榨汁饮服，或食服。
7、橄榄解酒
橄榄10枚，取肉煎服。
8、甘薯解酒
将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
9、鲜藕解酒
鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
10、生梨解酒
吃梨或挤梨汁饮服。
11、吃香蕉
饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3-5个，可清凉血，润肺解酒。
12、食醋解酒
用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯20-25亳升，徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝，吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心，吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
13、豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
14、酸枣葛花根解酒
酸枣、葛花根各10-15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
15、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒
将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
16、葛花解酒
葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
17、糖茶水解酒
糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
18、芹菜解酒
芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
19、米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
20、花露水醒酒法
洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
2、酒后禁忌事项
1、酒后不要立刻睡觉
酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水，直到完全醒酒为止。
2、酒后不要吃醒酒药
醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质。
3、酒后别睡电热毯
饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。
4、酒后不要大量喝咖啡
酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧；也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。
5、酒后不要吃退烧药
酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外，头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。
6、酒后不要立刻洗澡
冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂、患感冒等。
7、酒后不要运动
酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水，此时再锻炼会加重脱水危险。酒后游泳更危险，会使身体散热突然加快，引起头晕、低血糖性晕厥、腿部抽筋等。
【吃什么东西解酒】相关文章：
解酒吃什么？03-22
解酒的食物 吃什么水果可以解酒03-19
什么东西可以解酒07-19
吃什么水果能解酒12-10
酒后吃什么来解酒05-07
酒后吃什么水果解酒05-08
解酒适合吃什么食物10-03
喝酒后吃什么能有效解酒08-22
吃什么水果可以解酒留着以后备用05-03
刺猬吃什么东西11-07