1、宝宝春天吃什么粥好
1、荠菜粥
春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋，烩豆腐干，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，不仅可补充丰富的营养，还可防治麻疹、脑流等春季传染病及呼吸道感染。
鲜荠菜90克，粳米100克。
先将粳米倒入锅内加水煮沸，再加上洗净的荠菜，同煮为粥，粳米与荠菜的比例为1∶1。每日2次，温热服食。
2、蛋黄粥
鸡蛋1个、米50克、水4杯。
米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅慢熬粥，鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研粉末，加入粥，混合均匀，煮鸡蛋白直接给宝宝吃。
3、菠菜粥
宝宝常吃菠菜，不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘，还可保护皮肤和眼睛的健康。新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜，另外，宝宝腹泻时不宜吃菠菜。
米、菠菜、火腿、银鱼丝、鸡蛋、盐、五香粉。
将火腿切成丁。菠菜洗过之后切成小段（切过再洗，叶绿素和营养都会被水冲掉）。适量的银鱼丝简单清洗备用。跟平常煮粥一样，锅里的粥翻滚冒开热气了之后，加入银鱼丝，倒入火腿丁，搅拌均匀。
4、芹菜粥
鲜嫩的芹菜，具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜，可增强宝宝骨骼的发育，预防软骨病、便秘。
芹菜60克，粳米50—100克，冰糖、盐、味精各适量。
将芹菜连根洗净，切成2厘米长的段，放入铝锅内。粳米加入清水侵泡约半小时后捞出转入砂锅内，加水600克左右，用旺火烧开，然后移文火上煎熬至粳米烂成粥，快熟时加入芹菜和冰糖（同煮为菜粥）。在粥内放盐、味精即成。
5、牛奶粥
米50克、水4杯、奶粉3调羹。
米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅熬粥，盛碗粥，加入3调羹奶粉搅拌均匀即。
6、腊八粥
花10克、黄豆10克、薏米仁50克、红豆10克、糯米10克、红枣10克、莲10克、桂圆肉10克、糖适量、水10杯。
花、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，加水10杯，煮至软熟，再加入糯米、红枣，继续煮25钟，加入桂圆肉，煮20钟，加入糖。
7、青菜肉糜粥
米50克、青菜20克、瘦肉（猪肉或鸡肉皆）20克、高汤4杯。
米洗净用水泡1~2小时，放入锅内，加高汤熬煮半左右，青菜洗干净，放入水锅内煮软，切碎备用，瘦肉洗净切薄片，加少许精盐，入锅，水煮10钟，剁成肉糜，与青菜一起加入锅中煮粥。
8、鸡肝胡萝卜粥
鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。
饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。
9、海鲜粥
大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。
米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
10、香韭蛋粥
韭菜10克，大米50克，高汤4杯。
米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。
11、猪肝泥粥
猪肝一个，大米50克，高汤4杯。
米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。
12、鱼粥
大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。
米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。
13、奶酪粥
洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。
先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。
2、宝宝春季饮食注意事项
1、营养摄入丰富均衡。钙是必不可少的，应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物，并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料；其次蛋白质也是不可或缺的，鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择；另外春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加，各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素，应该多吃；适当的脂肪摄取对宝宝们的成长发育也是很有益处的，建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果，以补充植物性脂肪。
2、天气干燥谨防上火春天多风，天气干燥，妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分，除了日常饮水外，还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水，既可清肺又可润肠。另外，还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力，以免上火；荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。
3、过敏宝宝慎选食物春季宝宝易发过敏，所以饮食上需要特别注意，尤其是那些过敏体质的宝宝更要小心食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物。
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