一、糯米饭
糯米可以补气益血、健脾胃,但是不宜吃多,否则难以消化,便秘严重的孕妇也不建议吃,以免因消化不良而加重便秘。
材料:
糯米400克、猪里脊肉100克、香菇(鲜) 70克、紫菜(干) 10克、虾米10克、姜5克、料酒5克、盐2克、香油5克、酱油5克、植物油20克。
制作过程:
1、糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;
2、紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;
3、香菇去蒂切成丝;
4、姜切成细末;
5、猪肉切丝;
6、锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散;
7、放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味;
8、最后放入糯米炒匀即可。
二、枸杞炖羊肉
羊肉的营养价值高,含有大量的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒,备孕期间吃羊肉可以补充身体的营养需求,还能提高身体免疫力。羊肉比猪肉的肉质要细嫩,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多。
材料:
羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。
做法:
1、羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块;
2、锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅;
3、翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升)、盐、葱;
4、烧开后去浮沫,文火婉约1―1.5小时,待羊肉熟烂,去葱,姜,入味精即可。
三、棒骨海带汤
猪棒骨中的钙非常丰富,用它煮汤,不仅味道鲜美,可以增进食欲,还可以补钙。海带中的碘元素是备孕人士所需的。但注意不要吃太多。
材料:
海带100克,猪棒骨1根,葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。
做法:
1、海带洗净,切成丝;
2、猪棒骨洗干净后,用开水焯一下,再放入热水锅中,和葱段、姜片、大料一起煮;
3、猪棒骨六成熟时放海带下锅,并加入适量的醋;
4、猪骨棒煮至熟透,出锅前放盐调味。
四、当归金银花汤
功效:暖子宫,宫寒者服用最佳。
材料:
当归50克,金银花(也就是俗称的二花)15克,红枣十颗,黑豆一把,红糖二两,鸡蛋3至5枚
做法:
当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样,最后汤汁够一碗就行。鸡蛋洗干净,煮一会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再煮,直到汤汁收到一碗即可。
吃法:
把汤喝完,红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用,这一点一定要做到。(不用刚一出血就服用,出血后半天左右服用就可以。)
五、杞子二肚汤
鱼肚可补充胶原蛋白,猪肚则补虚损,健脾胃。另外,有许多地方的习俗要求孕妇一定要吃猪肚,以形补形。
用料:
枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量
做法:
将猪肚洗干净、切片,鱼肚发开,与枸杞子一同放在锅中,加上清水适量煮至二肚熟后。可饮汤、吃肚及枸杞子,也可使用调味料拌服。
除了进补外,备孕准爸准妈还应遵循以下“6点”守则:
1、多“点”水
立冬虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器 官的细胞正常运作依然需要水分滋养。立冬后一般每日补水应很多于2000-3000毫升。
2、出"点"汗
立冬要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于立冬阳气伏藏之道。
3、早"点"睡
唐代着名医学家孙思邈说:"冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。"早睡以养阳气,迟起以固阴精。因而,立冬要保证充足的睡眠,这样有益于阳气潜藏,阴津蓄积;立冬后的起居调养切记"养藏"。
4、护"点"脚
立冬健脚即健身,天天坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以增进血液循环。
5、防"点"病
立冬气候寒冷,容易诱使慢性病复发或加重,应留意防寒保暖。尤其是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。
6、调"点"神
立冬寒冷,易使人情绪低落,最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动,这些都是消除烦闷、调养精神的良药。精神好,情绪佳,宝宝自然来。
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