补肾食谱一、核桃粥
材料：核桃、粳米、冰糖、清水各适量。
做法：
1、将核桃取出外壳、切丁备用。
2、将粳米淘洗干净之后熬煮。
3、粳米开花之后放入准备好的冰糖以及核桃，然后等待粥好就可以起锅了。
功效：这道食谱具有很好的补肾作用，对于治疗女性肾虚具有非常好的作用。
补肾食谱二、黑豆海带牛尾汤
材料：牛尾、黑豆、桂圆，葱、海带、姜、盐、绍酒等调料。
做法：
1、将牛尾洗干净，放入锅内，焯水，捞去血末，再捞出干净的牛尾。
2、将海带洗干净切成菱形块，黑豆提前用清水浸泡半天。
3、锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫再加入绍酒，煮到有香味时放入黑豆。
4、在一个半小时左右，加入海带块，最后略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味就可以出锅。
功效：可以补肾健脾、抗衰老。
补肾食谱三、当归乌骨鸡
材料：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。
做法：
1、先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6~8小时。
2、将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。
3、把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时。
4、1小时后改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
功效：滋补肝肾，养血调经。
补肾食谱四、莲子鸡丁
材料：莲子60克，香菇10克，净鸡脯肉250克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
做法：
1、先将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀。
2、香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块。
3、莲子去心，蒸熟备用。
4、将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅就可以了。
功效：可以健脾补肾，养心强身。
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