养肝护肝吃什么？
眼睛干涩、视力下降、上火易怒、心情郁闷、面色萎黄、头发枯稿、胸闷痞塞、食欲不振、四肢无力，相信很多人正在被这些“小问题”困扰着，然而这看似平常的“小问题”，往往预示着你的肝脏出了问题，有些可能还是重大疾病的征兆。
生活中我们经常发现，同样年龄的人，有的格外显年轻，而有的很容易容颜渐衰，归根到底也与肝有着密切的关系。中医认为，人的身体受着气血的滋养才能维持健康。气血充盈，五脏六腑、四肢百骸得到濡养，当然就能面色红润、头发乌黑、声音洪亮、行动敏捷；反之则老态尽显。而肝则是生养和调配气血的关键。所以，想要人不老，养好肝就显得格外重要。
关于五脏调养，《黄帝内经》给我们提供了许多理论，如“肝色青，宜食甘”“人卧血归于肝，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄”等等。
肝主升发，肝脏故障，累及五脏
我们已经知道，肝藏血，肝血可滋养五脏六腑，维持脏腑器官的功能以及活动。肝血旺，各脏腑器官才能得到充分滋养，机体才能保持健康。若肝脏受损，五脏六腑都会受到牵连。举个例子，肝藏血，肾藏精，精血之间是可以相互化生、相互为用的。若是肝血亏虚、肝的升发失调，就会影响到肾的功能。
常见肝病分为病毒性肝病和非病毒性肝病。病毒性肝病，包括甲肝、乙肝、丙肝、丁肝和戊肝，其中又以乙肝为最。非病毒性肝病是指脂肪肝（含酒精性和非酒精性脂肪肝）。自身免疫性肝病、代谢性和先天性肝病、寄生虫性肝病等。它们的一个共同点是，大多数肝病发展至终，将形成肝硬化，甚至为肝癌。
其中，慢性病毒性肝炎——肝硬化——肝癌是令人生畏的“三部曲”。
据研究，现代人脂肪肝、酒精肝、肝损伤等症状比比皆是。营养过剩与缺乏运动(能量消耗少)是导致肥胖和非酒精性脂肪肝的重要原因。目前，脂肪肝的成人发病率在10%左右，而在重度肥胖成人中，脂肪肝发病率占有50%。
春季当养肝阳，疏肝气
春季养肝，吃硒芽五梅
硒芽五梅富含微量元素硒和木脂素、五梅子素，可以清除自由基，促进肝细胞的再生，加速体内有害物质(酒精、化学药物、有毒重金属等)的分解、减少机体对它们的吸收，消除肝内多余脂肪，提高肝脏的排毒能力，从而对肝损伤起到很好的保护作用。
同时硒芽五梅能明显促进碳十四苯内氨酸掺入肝脏蛋白质，并增加肝细胞微粒体细胞色素P450及蛋白质含量，并对药酶有诱导作用，从而发挥抗肝损害与解毒作用，有效养肝护肝。
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