春天吃什么
1、春芽
春日食春芽。大家都知道，吃当季蔬菜水果更有利于健康。孔子说“不时，不食”，意思是不是这个季节（东西）就不吃。春天里所有植物都生发出鲜绿嫩芽，可以食用春芽有非常多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
2、蜂蜜
春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补作用。
3、红枣等养脾甜食
春季宜少吃酸，多吃甜。春季是肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。春季为而人们在春天里户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要热量增多。此时脾胃偏弱，胃肠消化能力较差，不适合多吃油腻肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
春天吃什么水果好
1、草莓
草莓是春季最受欢迎水果，其中含有人体所必须维生素B1、B2、矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，还富含维生素C。草莓同时具有非常高食疗价值，可分解食物脂肪，有利消化。但是，吃草莓时要注意清洗，先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。
2、香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感人驱散悲观、烦躁情绪，保持平和、快乐心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦5─羟色胺物质含量。研究发现，抑郁症患者脑中5―羟色胺含量就比常人要少。
3、葡萄
葡萄特别适合“懒惰”人吃，因为最健康吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好保健功效，就是因为它连皮一起酿造。葡萄籽中含量丰富增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。
4、桔
经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风危险。哈佛医学院专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医所说“上火”表现，如长口疮等。
5、樱桃
樱桃中铁含量非常高，是特别适合女性吃水果，有补虚养血功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。
春天吃什么菜
1、生菜
生菜有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、白牙齿、明耳目、通乳汁、利小便功效。生菜嫩茎中白色乳液有催眠作用。妇女产后缺乳或乳汁不通也客多吃生菜，因生菜有通乳、下乳功效。小便不畅或尿中带血，可将新鲜生菜叶捣成泥状后，敷于肚脐上，消治疗效非常明显。
2、韭菜
在中医里，韭菜有一个非常响亮名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有非常多名字。北京中医药大学常章富教授介绍说，韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。
3、芥蓝
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定苦味，能刺激人味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化，芥蓝中另一种独特苦味成分是金鸡纳霜，它能抑制过度兴奋体温中枢，起到消暑解热作用。芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘。传统医学认为芥蓝具有除邪热、解劳乏，清心明目功效。
春天不能吃什么
1、羊肉
对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。
2、猪头肉
春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。
3、甘蔗
春季出售甘蔗多是秋季存储下来，不少甘蔗断面上有红色丝状物，有酸味。霉变甘蔗含有神经毒素，损伤人体中枢神经系统，食用后2～8小时即发病，严重者出现昏迷、呼吸衰竭、死亡，其死亡率和出现后遗症概率达到50%。购买时要选看上去新鲜，切口呈淡黄色储藏良好甘蔗。
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